冬瓜裏面是有很多蛋白質的，尤其是在秋天的時候總適合用來煲湯喝的，對於人們的身體是有很大的好處的，並且的話它裏面的澱粉和糖是會轉化成熱能的，不會變成脂肪的，所以是非常適合女性朋友們來食用的，不用擔心長胖的，下面我們就一起來了解一下生吃冬瓜有什麼好處的。
冬瓜含有較多的蛋白質、糖以及少量的鈣、磷、鐵等礦物質和維生素B1，B2、C及尼克酸，其中維生素B1可促使體內的澱粉、糖轉化為熱能，而不變成脂肪，所以冬瓜有助減肥。冬瓜與其它瓜菜不同的是它不含脂肪，含鈉量、熱量都很低。冬瓜的種子含有尿醇、腺鹼、組氨酸及葫蘆巴鹼等，瓜瓤含有腺素、組織胺等。
冬瓜屬葫蘆科一年生蔓性植物，是人民傳統的秋令蔬菜之一。冬瓜原產於中國，冬瓜的顯著特點是體積大、水分多、熱量低，可炒食、做湯、生醃，也可請漬成冬瓜條。中國醫學認為，冬瓜味甘而性寒，有利尿消腫、清熱解毒、清胃降火及消炎之功效，對於動脈硬化、冠心病，高血壓、水腫腹脹等疾病，有良好的冶療作用。冬瓜還有解魚毒、酒毒之功能。經常食用冬瓜，能去掉人體內過剩的脂肪，由於冬瓜含糖量較低，也適宜於糖尿病人"充飢"，在炎熱的夏季，如中暑煩渴，食用冬瓜能收到顯著療效。
冬瓜具清熱解毒、利水消痰、除煩止渴、祛濕解暑等功效冬瓜富含胡蘿蔔素、種維素、粗纖維鈣、磷、鐵等微量元素且鉀鹽含量高鈉鹽含量低於需要低鈉食物高血壓、腎病、浮腫等患者尤適合 三伏經吃些冬瓜解渴消暑、利尿使免疔瘡久食保持皮膚潔白玉並保持形體健美
1. 利尿消腫
冬瓜含維生素C較多，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量較低，高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之，可達到消腫而不傷正氣的作用。
2. 減肥
冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖類轉化為脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，熱量不高，對於防止人體發胖具有重要意義，還可以有助於體形健美。
3. 清熱解暑
冬瓜性寒味甘，清熱生津，僻暑除煩，在夏日服食尤為適宜。
這篇文章就是向我們詳細的講述了生吃冬瓜有什麼好處，很多的人們都喜歡去生吃冬瓜的，其實冬瓜最傳統的做法就是燉湯的，並且如果是身體有浮腫的患者去食用的話，會有消腫的效果的，既有食療價值，又用藥用價值。
