相信生活中很多人都有過上火的經歷，身體上火對健康的影響是非常大的，尤其是天氣乾燥的時候一定要注意吃降火的食物，那麼吃玉米麪粉會上火嗎？
玉米麪粉的營養價值
1、玉米麪中含有亞油酸和維生素E，能使人體內膽固醇水平降低，從而減少動脈硬化的發生；2、玉米麪中含鈣、鐵質較多，可防止高血壓、冠心病；3、現代醫學研究表明，玉米麪中有豐富的谷胱甘肽，這是一種抗癌因子，在人體內能與多種外來的化學致癌物質相結合，使其失去毒性，然後通過消化道排出體外；4、粗磨的玉米麪中含有大量的賴氨酸，可抑制腫瘤生長；5、玉米麪還含有微量元素硒。硒能加速人體內氧化物分解，抑制惡性腫瘤；6、玉米麪中豐富的膳食纖維，能促進腸蠕動，縮短食物通過消化道的時間，減少有毒物質的吸收和致癌物質對結腸的刺激，因而可減少結腸癌的發生。
吃玉米麪粉上火嗎玉米味甘，性平。具有調中開胃，益肺寧心，清濕熱，利肝膽，延緩衰老等功能。 不會上火。
不是每種食物吃起來對身體都是有很多好處，瞭解吃玉米麪粉會上火嗎之後，我們在飲食中就能特別的注意，這樣才能保證身體更加健康。
