銀耳蓮子紅棗羹這種食物對於女性朋友來説應該是比較常見的吧，因為銀耳紅棗蓮子羹有潤腸、益胃以及補血的作用，而且對於你們提神和抗衰老是有幫助的，所以女性朋友對於銀耳蓮子紅棗羹的製作方法應該要知道。現在就讓我們一起來學習一下銀耳蓮子紅棗羹的製作方法吧。
原料簡單而普通：銀耳，百合，紅棗，冰糖。 銀耳具有補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神的功效，長期服用的話還可以在一定程度上起到祛除臉部黃褐斑、雀斑以及減肥的作用，蓮子具有鎮靜、強心、抗衰老，健身延年等多種功效，腦力勞動者常吃可養心安神，增強記憶力，提高工作效率。
除了這兩個主料以外，百合和紅棗也具有不可小覷的營養和美容價值，尤其是紅棗，民間有“一日食仨棗，百歲不顯老”、“要使皮膚好，粥里加紅棗”之説，可以説紅棗堪稱“天然維生素丸，除了有較高的營養價值外，還可以使女性的皮膚滋潤嫩滑、光潔白淨，皺紋減少。
詳細介紹
首先，準備好原料：銀耳、蓮子、紅棗、冰糖。銀耳、蓮子、紅棗需要提前浸泡。
蓮子浸泡的時間要長一些。等蓮子都膨脹起來就好了。這樣做可以省2倍的煤氣。銀耳也泡好了。在鍋裏接上適量的冷水，用手把銀耳撕碎放到鍋裏，銀耳發黃的根一定去掉。然後，把蓮子也放入鍋裏。再放入適量的冰糖，可以根據自己的口味多放少放。紅棗一定不要先放。
然後，打開火開始熬。等鍋開後，改為小火熬。大約熬40分鐘後。看，燙已經差不多粘稠，這時在放入紅棗。再熬上10分鐘左右就可以了。這樣熬出的湯就不會發紅了。
通過這篇文章對於銀耳蓮子紅棗羹製作方法的介紹，相信女性朋友應該都知道怎麼去做了吧。對於銀耳蓮子紅棗羹這種食物，我們在生活中應該要懂得它的營養價值，這樣對於我們補充身體所需以及治療一些相關的症狀是有用的。
