黑豆是我們日常的生活中比較常見的食材，它的營養非常的豐富，對人體有很多的好處，而且黑豆的做法也非常的多，而其中最為常見的就是煮粥和做成醋泡黑豆。今天我們為大家介紹的就是黑豆的做法及功效分別是什麼？感興趣的朋友們，趕快來看看吧！
做法：
黑豆洗乾淨放入幹鍋中炒熟，炒到豆子裂開花
找一個可以密封的容器，把炒熟的豆子放入容器中，倒入醋，醋的量一定要沒過黑豆，因為醋泡一段時間會發脹。
密封好罐子，一個星期後打開罐子，黑豆都已經泡脹了，這個時候就可以吃了。
功效：
黑豆泡醋的功效有很多，治療白髮是其頗為顯著的功效之一。黑豆泡醋被越來越多的少白頭患者選擇使用。他們很多都試過多種治療方法，但功效均不理想。黑豆泡醋是一種治療白髮的偏方，但因其功效好，無副作用，被很多白髮患者所採用。
黑豆泡醋，其主角在於黑豆，黑豆中富有蛋白質的含量達到百分之三十七，這個量相當於普通雞蛋的三倍，還有多達十八種氨基酸以及百分之九十以上的油脂，其功效不但有降低血液膽固醇，還同樣有潤肺燥熱、祛風除痺等，黑豆功效之優，是顯而易見的。
相信大家在我的介紹下，已經多少了解了黑豆的做法及功效分別是什麼了吧！醋泡黑豆的做法非常的簡單，而且便於存放，可以想吃的時候就可以吃，非常的方便，而且醋泡黑豆對人體有很多的好處，也可以長期食用哦！
