生活水平的提高也帶動了我們胃的挑剔，人人都變的重口味起來，也正是這樣什麼都吃搞的我們胃一團糟，大夥們都知道沒有一個健康的胃又怎能保障有健康的身體呢？而薏米芡實粥又有養胃的功效，但由於它本身較為清淡與現代人的重口味有點不合應，而不被人知，但它功效還是可以的，我在下而為大家給做法。
用懷山藥粉、薏米粉和芡實粉混合煮，這種是中裏巴人老師推薦的做法，優點很多，第一：可以按照自己的需要量加粉，第二：這種粥對補氣血最好最快，“不需要我們額外的支出，而卻能直接供給我們氣血的良藥美食”説的就是這個，第三很好吃（如果原料好的話）。
取適量的懷山藥粉、薏米粉和芡實粉混合，加温水（不是冷水，也不是開水）調成糊狀，等鍋裏的水開了把糊倒進去，用勺子攪拌別糊鍋或沉底，再開鍋煮10分鐘左右就可以了，營養美味的山藥薏米芡實粥就做好了，可以根據個人喜好添加蜂蜜或其他的調味品，別看懷山藥和芡實整個煮不粘稠，磨成粉後特別容易粘稠，不多的一點就能煮稠稠的一大碗。它的功效有一：健脾益胃；山藥薏米芡實粥補氣血、健脾胃的功效是公認的，中醫認為：脾胃為後天之本，氣血生化之源。所以把脾胃調養好是健康的根本！
二、補腎益精；腎為先天之本，精、氣、神乃人之三寶，山藥滋精固腎從容有力，芡實不但止精，而亦能生精，山藥芡實搭配是補益腎精的絕佳首選。
三、祛濕利水，健脾補肺；薏米主要功效在於健脾去濕，健脾可以補肺，祛濕可以化痰。所以薏米，亦可用於治療肺熱肺癰肺痿之症。和山藥同用，更是相得益彰，互補缺失。“山藥、薏米皆清補脾肺之藥，然單用山藥，久則失於粘膩，單用薏米，久則失於淡滲，惟等分並用乃久服無弊，身體有濕氣，如積液、水腫，濕疹、膿瘍等等與體內濁水有關的問題，薏米都是您最好的幫手。
現代人對於麻、酸、辨等味覺較為推崇，而清淡口味的又不受歡迎。這樣下去腸胃肯定出問題的，而薏米芡實粥有順通腸胃的功效是大家必定的選擇。其實我一直都説飲食有合理別爆飲爆食。口味清淡些還是比較好的。工作壓力大的時，煮上一碗薏米粥不僅通腸養胃還有凋理身心的功效。補胃養心身體才能健康才能更加做好工作。
