説到牛油果有什麼功效？這對於很多人來説是比較陌生的，因為很多人都不知道牛油果這是個什麼。所以，如果我們要向很好的全面的瞭解牛油果的功效，就必須先了解一下牛油果，這也是很必要的一件事。牛油果，在很多國外人的嘴裏，也叫作鱷梨，是一種水果，而且營養價值也很豐富。
牛油果因為生活習性的原因，在我們中國的大部分地區是沒有種植的，這也是我們中間大多數人都不知道牛油果的主要原因之一。牛油果這種水果喜熱，所以一般分佈在熱帶和一些亞熱帶地區。那麼，下面就來詳細介紹心愛牛油果的具體功效。
牛油果原產於墨西哥和中美洲，後在加利福尼亞州被普遍種植，因此加利福尼亞州成為世界上最大的牛油果生產地。中國的廣東(廣州、汕頭、海口)、福建(福州、漳州)、台灣、雲南(西雙版納)及四川(西昌)等地都有少量栽培。
鱷梨果實為一種營養價值很高的水果，含多種維生素、豐富的脂肪酸和蛋白質，鈉、鉀、鎂、鈣等含量也高，營養價值與奶油相當，有“森林奶油”的美譽。除作生果食用外也可作菜餚和罐頭。
鱷梨還富含鉀、葉酸以及豐富的維生素B6，也含有多種礦質元素(鉀、鈣、鐵、鎂、磷、鈉、鋅、銅、錳、硒等)、食用植物纖維。每100克生鱷梨中，水分佔74.3%，含蛋白質2克、脂肪15.3克和碳水化合物7.4克，能提供673.9千焦的熱量，是一種高能低糖水果。鱷梨脂肪含量很高，其含有大量的酶，有健胃清腸的作用，並具有降低膽固醇和血脂，保護心血管和肝臟系統等重要生理功能。
瞭解了上面的關於牛油果的詳細介紹，大家可以很清楚地發現牛油果這種水果的營養價值是非常高的，而且牛油果的功效也是比較多，對於人體的好處也很多，所以如果有機會，可以買點牛油果回來吃吃，但是無論如何都不要一次性地吃太多。
