甜瓜因為味道甜美，並且香氣十足而受到大家的喜愛，在夏季成為大家家中必備解暑瓜果之一。大家選擇甜瓜卻也不僅僅是因為口感上的好吃，更多還是由於甜瓜所具有的各種營養價值。甜瓜的多重營養元素不僅僅利於身體健康，對於美容養顏，瘦身減肥也是幫助巨大。那麼就來看看甜瓜的營養價值具體有哪些。
甜瓜的營養價值與功效
大家都知道甜瓜是種好吃的水果，但是大家瞭解甜瓜的作用與功效嗎？下面我給大家介紹一下
甜瓜
營養價值
1. 甜瓜含大量碳水化合物及檸檬酸等，且水分充沛，可消暑清熱、生津解渴、除煩；
2. 甜瓜中的轉化酶可將不溶性蛋白質轉變成可溶性蛋白質，能幫助腎臟病人吸收營養；
3. 甜瓜蒂中的葫蘆素B能保護肝臟，減輕慢性肝損傷
4. 現代研究發現，甜瓜子有驅殺蛔蟲，絲蟲等作用；
5. 甜瓜營養豐富，可補充人體所需的能量及營養素。
外出用膳，飯後奉送生果盤，組合多為西瓜、木瓜、哈密瓜，有時則為皺皮瓜。但經常有朋友説，怕吃哈密瓜或皺皮瓜後喉嚨痕癢，故不敢多吃。現時，我們吃到的新疆哈密瓜、蘭州密瓜、美國密瓜及皺皮瓜，在古代統稱為「甜瓜」。根據古醫書記載，甜瓜性甘且寒，另《本草綱目》指出，它能「止渴、除煩熱、利小便」。説到利水的功能，甜瓜實不及西瓜，但寒涼程度則不相伯仲。
不過，各種甜瓜的寒涼程度各有差別。哈密瓜和皺皮瓜比較沒那麼寒，但寒咳人士(嚨癢痰稀)一樣不宜。不過，由於它們能清肺熱，因此熱咳的人(喉痛聲沙、痰黃)最宜食用，可收止咳、宣肺氣之效。
甜瓜的營養價值多種多樣，看了上面關於其營養價值和藥用價值的一些介紹，大家可以瞭解到其富含的碳水化合物能夠生津止渴，解暑降火，而胡蘿蔔素能保護人體肝臟。此外，還具有利於治療喉嚨沙啞疼痛等功效。大家瞭解了這些知識，就能知道何時吃甜瓜更有效了。
