金銀花和甘草都是常見的兩種食材。我們也知道這兩種市場真的算得上是物美價廉。甘草可以治療通身發黃，小便不利，降低頭熱，去伏瘕等疾病，金銀花可以治療熱感冒、咽喉腫痛等疾病。將金銀花和甘草一起泡茶之後，他們的主要功效有哪些呢？今天，我們就給媽媽們推薦一款食療——金銀花甘草茶。
甘草，別名甜草根、密草，是豆科植物甘草的根及根莖，為多年生半灌木狀草本，根和根狀莖粗壯，皮紅棕色，羽狀複葉。甘草喜生長於乾燥草原及向陽山坡，及富含鈣質的砂質土上，分佈於我國東北、華北和西北，蒙古、俄羅斯、巴基斯坦和阿富汗均有。
甘草號稱中草藥之王，在中藥裏甘草可以説是應用最廣的一味藥了，性平，味甘。功效為補脾益氣，清熱解毒，祛痰止咳，調和諸藥。用於脾胃虛弱，倦怠乏力，心悸氣短，咳嗽痰多，緩解藥物毒性。
金銀花甘草茶是在金銀花茶的基礎上配以適量甘草製作而成的，甘草是一種調和百藥的著名中藥，如果在金銀花茶裏面加上一點兒甘草，則可用於治療癰疽瘡瘍之症。甘草除了調和百藥的作用外，還有一個非常重要的作用——善解百藥之毒。
在金銀花茶中加入甘草的原因，就是取甘草的這種解毒素的功效。因為金銀花和甘草二藥的藥力均偏弱，對熱毒較盛者，僅使用其中一種，很難達到理想的效果，但如果同時用兩種藥物，就能夠增強金銀花清熱解毒的功效。
另外，在中醫看來，苦寒的中藥可能會傷害到我們的脾胃，而甘草具有甘緩護胃的功效，因此兩藥合用，不但增強清熱解毒之功，而且無傷胃之弊。所以對於癰疽瘡瘍等症均有很好的療效。
據《醫方集解》説：金銀花酒方用金銀花、甘草入酒煎服治一切癰疽惡瘡。那麼這種銀花甘草茶怎麼製作呢？可取鮮金銀花50克，甘草20克，先將金銀花、甘草洗淨，去雜質，加水適量煮半小時，過濾取汁，攪勻即成。
金銀花甘草茶的食療效果是非常好的，主婦們可以煮點金銀花甘草茶來調理一下家人們的身體。金銀花和甘草在市面上都比較常見，而且這兩種茶製作起來也比較簡單，在這裏我也是比較推薦的。如果有這方面需要的話，那麼不妨泡點金銀花甘草茶吧！
