我們都知道，豆類食品都是很有營養的食物，比如紅豆、綠豆。但是呢，從專業的角度來説，大家並不能夠了解紅豆的營養成分。今天呢，小編就從專業的角度，來和大家講一講紅豆的營養成分，以及紅豆的一些作用和療效，大家可以瞭解一下，也可以增長自己的知識嘛。
紅豆的營養成分：熱量（大卡）309、鉀(毫克)860、磷(毫克)305、鎂(毫克)138、胡蘿蔔素(微克)80、鈣(毫克)74、碳水化合物(克)63.4、蛋白質(克)20.2、維生素E(毫克)14.36、維生素A(微克)13、碘(微克)7.8、膳食纖維(克)7.7、鐵(毫克)7.4、硒(微克)3.8、鋅(毫克)2.2、鈉(毫克)2.2、煙酸(毫克)2、錳(毫克)1.33、銅(毫克)0.64、脂肪(克)0.6、維生素B1(毫克)0.16、維生素B2(毫克)0.11
紅豆有清心養神、健脾的功效，加入蓮子、百合能治肺燥、乾咳，提升內臟活力，增強體力。養生也是護膚的重要的一部分，外調加上內養，
，紅豆具有消腫、輕身的功效。適宜各類型水腫之人，包括營養不良水腫等患者食用。夏季天氣悶熱，有些人會出現水腫的現象，這個時候喝些紅豆湯，對於水腫有着非常好的食療功效。如果能在剛出現水腫的時候喝紅豆湯來調治，第二天就可以看到水腫的減退，再連服8天左右，就可以使水腫現象完全消失。
紅豆有較多的膳食纖維，具有良好的降血壓、降血脂、調節血糖、解毒抗癌、預防結石、健美減肥的作用；
紅豆是富含葉酸的食物，產婦、多吃紅小豆有催乳的功效。
注意事項
赤小豆與相思子二者外形相似，均有紅豆之別名。相思子產於廣東，外形特徵是半粒紅半粒黑，過去曾有誤把相思子當作赤小豆服用而引起中毒的，食用時不可混淆。
巧用紅豆：用毛巾做一個口袋，將生紅豆倒入袋裏，再將袋子縫起來即可。睡覺前，將做好的袋子放入微波爐裏温兩分鐘，放到被窩內，温度可以保持約三小時。因為紅豆是豆類中含水量最少的，加熱以後温度不容易下降，而且可以重複使用，很經濟實惠。除了睡覺時用，也可用於肩膀或關節等地方。
以上呢，就是小編今天要和大家分享的關於紅豆的營養成分和紅豆的作用和功效，大家可以瞭解一下，希望小編的分享對大家有所幫助。在日常生活中，我們可以多吃一些豆類食品，或者一些豆製品，對我們的身體有好處的哦。
