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海蠣子藥用價值有哪些

食物營養 閲讀(2.72W)

海鮮是人們非常喜歡吃一類食物,在很多人的眼裏,海鮮都是生長在無邊無際的大海中,所以往往會忽略掉海灘上的一些海鮮,海蠣子就是屬於一種比較常見的貝類生物,而且食用價值是非常高,所以市面上海蠣子的出售量也越來越高,同時,海蠣子還具有一定的藥用價值。

海蠣子藥用價值有哪些

海蠣子的功效:

海蠣子味鹹,性微寒.平肝息風藥;養陰藥.煅海蠣子:收斂固澀除酸的作用強,治療胃疼、胃酸等生海蠣子:上收下斂,治療頭暈、便稀.有收斂、鎮靜、解毒、鎮痛的作用;海蠣子的酸性提取物在活體中對脊髓灰質炎病毒抑制作用,使感染的鼠死亡率降低.別名:蠣蛤、左顧海蠣子、牡蛤、海蠣子殼、海蠣子皮、左殼、海蠣子、蠣黃、生蠔、鮮蚵、蠔仔、古賁.

1、肝陽上亢,頭暈目眩.本品鹹寒質重,入肝經,有平肝潛陽,益陰之功.用治水不涵木,陰虛陽亢,頭目眩暈,煩躁不安,耳鳴者,常與龍骨、龜甲、白芍等同用,如鎮肝息風湯(《醫學衷中參西錄》);亦治熱病日久,灼爍真陰,虛風內動,四肢抽搐之症,常與生地黃、龜甲、鼈甲等養陰、息風止痙藥配伍,如大定風珠(《温病條辨》). 海蠣子海蠣子

2、痰核,瘰癧,癭瘤,症瘕積聚.本品味鹹,軟堅散結.用治痰火鬱結之痰核,瘰癧,癭瘤等,常與浙貝母、玄蔘等配伍,如消瘰丸(《醫學心悟》);用治氣滯血瘀的症瘕積聚,常與鼈甲、丹蔘、莪術等同用.

3、心神不安,驚悸失眠.本品質重能鎮,有安神之功效,用治心神不安,驚悸怔忡,失眠多夢等症,常與龍骨相須為用,如桂枝甘草龍骨海蠣子湯(《傷寒論》).亦可配伍硃砂、琥珀、酸棗仁等安神之品.

4、滑脱諸證.本品煅後有與煅龍骨相似的收斂固澀作用,通過不同配伍可治療自汗,盜汗,遺精,滑精,尿頻,遺尿,崩漏,帶下等滑脱之證.用治自汗,盜汗,常與麻黃根、浮小麥等同用,如海蠣子散(《和劑局方》),亦可用海蠣子粉撲撒汗處,有止汗作用;治腎虛遺精,滑精,常與沙苑子、龍骨、芡實等配伍,如金鎖固精丸(《醫方集解》);治尿頻,遺尿可與桑螵蛸、金櫻子、益智仁、龍骨等同用;治療崩漏,帶下證,又常與海螵蛸、山茱萸、山藥、龍骨等配伍.

此外,煅海蠣子有制酸止痛作用,可治胃痛泛酸,與烏賊骨、浙貝母共為細末,內服取效.

海蠣子的作用:

海蠣子肉由於味鮮美,營養全,兼能"細肌膚,美容顏"及降血壓和滋陰養血、健身壯體等多種作用,因而被視為美味海珍和健美強身食物.在諸多的海洋珍品中,許多人惟獨鍾情於海蠣子.西方稱其為"神賜魔食".日本人則稱其為"根之源".

1、海蠣子的益智健腦作用:

所含的牛磺酸、DHA、EPA是智力發育所需的重要營養素.糖元是人體內能量的儲備形式,能提高人的體力和腦力的活動效率.另外藥理學試驗研究表明,運用海蠣子殼增加體內的含鋅量,可提高機體的鋅鎘比值,有利於改善和防治高血壓,起到護腦、健腦作用.

2、海蠣子的益胃生津作用:

李時珍在《本草綱目》中也説海蠣子"肉治虛損,解酒後煩熱,……滑皮膚,海蠣子殼化痰軟堅,清熱除濕,止心脾氣痛,痢下赤白濁,消疝積塊."它性微寒,同時兼具制酸作用,所以對胃酸過多、或患有胃潰瘍的人更有益處.

3、海蠣子的寧心安神作用:

崔禹錫在《食經》中説"海蠣子肉治夜不眠,治意不定".經常食用可以減少陰虛陽亢所致的煩躁不安、心悸失眠、頭暈目眩及耳鳴等症狀.海蠣子中所含的多種維生素與礦物質特別是硒可以調節神經、穩定情緒.

4、海蠣子的強筋健骨作用:

《神農本草經》中記載"(海蠣子)久服,強骨節,殺邪氣,延年".海蠣子中鈣含量接近牛奶,鐵含量為牛奶的21倍,食後有助於骨骼、牙齒生長.

5、海蠣子的細膚美顏作用:

海蠣子中鈣使皮膚滑潤、銅使膚色好看,看起來特別有血色;鉀可治療皮膚乾燥及粉刺;維生素也可以使皮膚光潤,同時可以調節油脂的分泌.

6、海蠣子的延年益壽作用:

海蠣子富含核酸,核酸在蛋白質合成中起重要作用,因而能延緩皮膚老化,減少皺紋的形成.隨着年齡的增長,人體合成核酸的能力逐漸降低,只能從食物中攝取,人們日常所飲的牛奶在這方面明顯不及"海底牛奶".

7、海蠣子的滋補強壯作用:

海蠣子含18種氨基酸、肝糖元、B族維生素、牛磺酸和鈣、磷、鐵、鋅等營養成分,常吃可以提高機體免疫力.海蠣子所含牛磺酸降血脂、降血壓.

在古希臘神話裏海蠣子是代表愛的食物.從中醫角度海蠣子通水氣,滋潤肺部,利於腎水.西醫驗證它是含鋅最多的天然食品之一(每百克蠔肉含量高達100mg),也就是每天只吃2~3個海蠣子就提供你全天所需的鋅.鋅的巨大價值體現在它是男性生殖系統裏至關重要的礦物質,尤其是近五十年男性的精子數量下降明顯,更需補充足夠的鋅.

海蠣子肉肥美爽滑,味道鮮美,營養豐富,素有"海底牛奶"之美稱.據分析,幹海蠣子肉含蛋白質高達45%~57%、脂肪7%~11%、肝糖19%~38%.此外,還含有多種維生素及牛磺酸和鈣、磷、鐵、鋅等營養成分.鈣含量接近牛奶的1倍,鐵含量為牛奶的21倍,是健膚美容和防治疾病的珍貴食物.

《本草綱目》記載:海蠣子肉"多食之,能細活皮膚,補腎壯陽,並能治虛,解丹毒".現代醫學認為海蠣子肉還具有降血壓和滋陰養血等功能.

男子常食海蠣子可提高性功能及精子的質量.對男子遺精、虛勞乏損、腎虛陽痿等有較好的效果.體質虛弱兒童,肺門淋巴結核,頸淋巴結核,瘰癧者宜食;陰虛煩熱失眠,心神不安者宜食;癌症患者及放療、化療後宜食.《海藥本草》注:"主男子遺精,虛勞乏損,補腎正氣,止盜汗,去煩熱,治傷寒熱痰,能補養安神,治孩子驚癎."

以上就是海蠣子藥用價值的一個介紹。在很多人的眼裏海蠣子只是可以給人們當作食物,除了味道鮮美之外就沒有其他功效的,現在大家應該對於海蠣子的認識又進一步加深了,因為它不僅僅只是一種美食,而且還是一種非常好的中藥