南瓜的營養價值十分豐富，所以很多人喜歡用南瓜製作成各種美食，如南瓜餅、南瓜粥、南瓜湯等等，其中南瓜湯的營養價值是非常高的，因為這道菜沒有破壞南瓜原有的營養成分。不過南瓜湯在食用的時候注意控制量，食用過多可能導致腹瀉。下面就來看看有關南瓜湯的製作：
很多人對南瓜湯的做法大全中，對南瓜湯的製作方法並不是很清楚，這樣的湯在製作上，也是有着很多不錯方式，下面就詳細的介紹下，使得對它的製作都是有着一些瞭解。
南瓜湯的做法大全：
綠豆薏米南瓜湯
做法
綠豆：100克
薏米：30克
南瓜：100克
土冰糖：5塊
水：5碗
1. 薏米洗淨，提前浸泡1-2小時;
2. 綠豆洗淨，南瓜洗淨削皮切塊;
3. 將水倒入砂鍋煮沸，放入綠豆和薏米，小火煮30分鐘，至綠豆和薏米微爛;
4. 加入南瓜和冰糖，煮至南瓜微爛即可食用。
功效：
消暑益氣、清熱解毒、美白潤膚。
綠豆南瓜湯
材料
南瓜300克、綠豆150克、水適量
做法
1、綠豆淘洗乾淨，加水浸泡30分鐘。
2、坐鍋點火，加水，倒入泡過的綠豆煮開。
3、南瓜去皮及瓤，洗淨，切塊備用。
4、待綠豆煮到開花後，倒入南瓜續煮至南瓜浮起來即可盛出。
以上就是有關南瓜湯的製作，介紹了兩種不同口味的南瓜湯製作方法。加上了薏米和綠豆之後，南瓜湯的口感會更加的豐富，味道也會更加美味。這兩款南瓜湯在夏季和秋季的時候食用最好，可以潤肺除燥，有興趣的朋友可以試做。
