銀耳具有滋陰潤肺，補腦強心的功效，對於女性有很好的美容養顏效果，銀耳還能夠提高肝臟的解毒能力！另外一樣銀耳還有許多的膠紙，長期的使用，可以潤膚銀耳中的糖類物質能夠增強人體的免疫力。大棗中富含維生素c是水果之王，它能夠提高人體的免疫力，防止貧血和骨質疏鬆。
1、先把銀耳用水泡上，平時我都是中午泡上晚上煮， 有時就做晚飯前泡上，吃過飯後煮。也就是説短則一個多小時， 長則五六個小時都可以。 銀耳泡開後用水清洗兩三遍，控水。將銀耳黃色的根去掉， 用手將銀耳撕成小片，待用。
2、將蓮子紅棗和枸杞也用水泡上，這個不用很長時間， 一般十分鐘就行了。我一般都是臨煮前將它們泡上， 然後開始清洗銀耳，撕片。銀耳處理好了， 蓮子紅棗和枸杞也差不多了。泡好後也要控水。 將紅棗用手撕開，露出果肉。 這麼做是為了紅棗香甜的味道容易出來。
3、鍋內加入涼水，將銀耳、蓮子、“露肉”的紅棗、 枸杞一同放入。水開後調成小火開始慢慢煮。 注意千萬不要大開鍋蓋，不然容易熬幹。
4、很快你就能聞到紅棗的香味了，不過彆着急， 至少要煮一個半小時才行呢。快煮好時放入冰糖，依個人口味定。 因為偶買的紅棗很甜，所以偶放的很少。
5、冰糖放入後，攪拌，待幾分鐘後， 香滑美味的養顏湯可以出鍋了。真的很好喝啊！ 注意：幹銀耳和泡發後的體積差別很大啊， 如果你不是特別喜歡吃銀耳的話，泡的時候千萬別貪多。
常喝銀耳紅棗湯能夠美容養顏，銀耳中富含的膳食纖維，可以促進腸胃蠕動，減少對脂肪的吸收。它具有較強的滋補健身功能是美顏的佳品。另外銀耳紅棗湯，能夠保護肝臟，改善心肌營養。希望我的建議對您有效，能幫助到你，謝謝。
