銀耳排骨湯的做法介紹

相信大家對於銀耳肯定是非常熟悉的了，銀耳我們也叫做是白木耳，是我們常見的一種菌類，經常吃銀耳可以起到很好的養生功效和保健的作用，此外銀耳在美容上面的作用也是非常明顯的，所以銀耳深受女性朋友的歡迎，銀耳有多種做法，我們既可以用銀耳來做成甜點又可以用銀耳來煮湯，一起看看銀耳排骨湯的做法。

菜系及功效：私家菜 氣血雙補食譜 清熱去火食譜

口味：鹹鮮味 工藝：原燉

銀耳排骨湯的製作材料：

主料：木瓜500克，豬排骨(大排)400克

輔料：銀耳(幹)20克

調料：姜2克，鹽3克

教您銀耳排骨湯怎麼做，如何做銀耳排骨湯才好吃

1.排骨出水過冷河，銀耳浸至發大，撕成小朵。

2.木瓜去皮去核，洗淨切厚件。

3.把適量清水高火6分鐘至滾，放入木瓜(半生熟)、銀耳、排骨(斬件)及薑片，中火40分鐘，下鹽調味。

在上面的文章裏面我們介紹了什麼是銀耳，我們知道銀耳有着非常好的保健和美容作用，所以很多女性朋友都非常喜歡吃銀耳，上文介紹了採用銀耳做成的一道湯——銀耳排骨湯。