在我們的中醫裏面，常常將紅棗歸成了補氣的藥類，因為它性味特別的甘平，而且有潤心肺、止咳、補五臟、治虛損的良好的功效，如果你是胃腸道功能不佳的患者，我們應該多吃一些這樣的食物，這樣可以很好的改善腸胃不佳的功能，然後增益我們的體力。就來看看紅棗蓮子怎麼做吧。
首先，第一個方面是，在精神緊張、心中煩亂、睡眠不安或一般更年期症候羣時，中醫的處方常配加紅棗，主要是紅棗有鎮靜作用，因此平常如果生活緊張者，不妨在主菜湯中加入一些紅棗同食。紅棗成份中維他命C含量很高。而且，銀耳有滋陰、潤肺、養胃、 生津、益氣、補腦、強心之功效。不但適宜於一切婦孺、病後體虛者，且對女性具有很好的嫩膚美容功效。第二個方面是，蓮子有益心、補腎、止瀉、固精、安神之效。
第三個方面是，它的製作方法是紅棗10分鐘洗淨備用。蓮子提前一天晚上泡好備用，蓮子泡好後剝開除去裏面的黑心，洗淨備用。然後枸杞泡1分鐘洗淨備用，銀耳泡15分鐘。待發後，去粗蒂撕成小塊備用，電飯鍋入清水，把蓮子和紅棗放進去煮1個小時左右，最後把銀耳放進去燉半個小時，然後加冰糖在燉半個小時，燉至都煮爛了，湯比較粘稠的樣子，我們把枸杞放進去在燉5分鐘即可。
現在正是炎熱的夏天，所以為了涼快，我們就可以放冰箱冰一下再喝，我們的銀耳雖然看起來特別的單薄，但是要是煮的軟軟滑滑的程度，真的是要費些功夫的，我們可以提前把他們放入暖水瓶慢慢的燜上一晚，最後我們得到的效果可是非常的不錯呢。
