隨着人們生活節奏的加快以及壓力的增大，快餐越來越盛行其道，並且現代的快餐以誘人的香味、大量的脂肪和蛋白質吸引着更小的兒童。快餐在帶來便捷的同時也帶來了很多健康隱患，而很多人對這些隱患卻不察覺。
加速血管衰老
快餐類食物的特點是高油脂、高鹽分和高脂肪，正這是這些特點才能吸引更多的消費者。油脂食用過多容易導致膽固醇升高、血脂升高，而鹽分攝入過多則會引起血壓的升高。這樣也導致血管容易出現血栓、硬化和變窄等情況，加速血管衰老的同時還會引起心臟和大腦的疾病。
加速心臟和大腦的衰老
快餐散發出誘人的奶油香味，其實這和其中添加的香精、奶精等有關，而這也導致了快餐食物中容易含有反式脂肪酸，致血脂升高，誘發心腦血管疾病。另外，一些快餐中還含有金屬元素鉛和鋁，容易傷害大腦的神經系統，對於兒童來説容易導致智力發育障礙、多動症等問題。而對於中老年人來説記憶力會減退，甚至和老年痴呆發生有關係。
加速肝臟衰老
快餐食物還會加速肝臟的衰老，因為其中會添加大量的添加劑，網絡上有人計算平均每個人每年會吃掉4千克左右的添加劑。雖然食物添加是允許使用的，但是對人體的健康來説卻沒有益處。如果不能排出體外，那麼則會容易堆積在體內。而快餐中的油脂和重金屬則會對肝臟有害，容易誘發脂肪肝。加速肝臟的衰老和疾病。另外一些含防腐劑的食物對肝臟的健康並不利。
加速皮膚衰老
快餐吃多了對皮膚的健康並不利，一方面高鹽分容易導致皮膚出現皺紋和失水，另一方面過多的油脂還會引起皮膚的毛孔粗大、出油等情況。
加速關節衰老
快餐的熱量非常高，自然容易引起肥胖，而肥胖不僅僅是引起心臟病的兇手，也是關節疾病的兇手，容易加重關節負擔。同時，快餐中還容易含有嘌呤，其是誘發通風的元兇，長期會對關節健康不利。
加速人體衰老的食物
1、酒精
首先，現代人飲酒的數量在增多，酒精導致酒精肝、肝硬化、維生素缺乏等問題。同時，酒精還會危害皮膚健康，導致的皮膚出現乾燥、失水、皺紋等問題。其次，酒精對心臟不利，和心臟增大有關聯，同時還對血壓有影響。再有，酒精還會傷害神經系統，對神經系統有直接的毒性，過量飲酒還會引起記憶力減退、老年痴呆等問題。
2、醃製食品
醃製食品中含有大量的鹽分，對皮膚、血壓都不利。另外，醃製食物容易出現維生素缺乏的現象，如醃菜中容易缺乏維生素C，並且會含有亞硝酸鹽。這也導致了人體的衰老和疾病。
3、甜食
適量吃甜食並沒有太多的影響，但是過多的吃甜食一方面對腎不利，容易誘發高血糖和糖尿病。另一方面糖容易致肥胖和危害口腔健康。
4、燒烤食物
燒烤已經是時下最為熱門的夜宵，以粗暴簡單的方式製作出來的一種美味。但是燒烤只適合少量偶爾的食用，一方面因為其並不衞生，容易引起的胃腸道的疾病。另一方面，燒烤類食物在火上直接加熱、烹飪，促使很多食物出現碳化現象，尤其是烤黑、烤焦的部分，進入人之後會破壞皮膚的膠原蛋白，加速衰老。
所以，食物衞生健康與否，直接關係到人體器官和組織的狀態，那麼在生活中有哪些飲食注意事項呢？
飲食注意事項
1.營養均衡，沒有任何一種食物是全能的，只有通過不同的食物補充不同的營養物質，這樣才有利於身體的健康
2.粗細搭配，現代人的飲食大多數以精米細面為主，但是這樣對健康並不利，容易誘發便祕、維生素缺乏和腸癌等。
3.三低飲食，低鹽、低油脂、低脂肪飲食更有利於身體的健康。
