當前位置:百科全書館>飲食>飲食誤區>

各種酒的健康飲用妙方 讓你減少傷害!

飲食誤區 閲讀(1.85W)

馬上到年底了春季臨近,親朋好友的各種聚會、應酬不斷,喝酒是少不了的,但是喝酒傷身這是大家都知道的,而喝酒也可以做到不傷身大家知道嗎?下面小編為大家介紹喝各種酒的健康喝法。

各種酒的健康飲用妙方 讓你減少傷害!

各種酒的健康喝法

1.葡萄酒

葡萄酒也是一種低度酒,一般12°—16°,維生素含量很豐富,並含有錳、鋅、鉬、硒等微量元素。美國等國科學家分析葡萄酒中含有白藜蘆醇,具有降低膽固醇和甘油三酯作用。美國的心臟病專家證明每天喝200毫升紅葡萄酒能降低血漿粘度使血栓不易形成,預防動脈硬化。我國雖未做臨牀試驗,但可證明其對降低血脂、防止動脈硬化有一定好處。

2.黃酒

黃灑是一種低度酒,其熱量如加飯酒可供熱量120千卡/100毫升,飲6兩(300毫升)等於吃2兩米飯或3兩饅頭。黃酒中蛋白質為1.2—1.6/100毫升,含有18種氨基酸及大量維生素B族,對婦女美容、老年人抗衰老更為適宜。

3.啤酒

啤酒是一種酒精性飲料,每升熱量為400千卡,其中一半來自酒精成分一半來自糖分,一升啤酒熱量相當於200 克麪包或500克馬鈴薯或45克植物油。啤酒中也含有氨基酸、維生素等,啤酒的代謝較快,易使人發胖,飲過量會破壞細胞功能、產生乙醇中毒,高血壓、冠心病者不飲為佳,糖尿病者按醫生指定後再飲,並且不能空腹飲。

4.白酒

白酒的主要成分為酒精和水,乙醇含量愈高,酒度愈烈,對人體危害愈大。1克乙醇供熱能5千卡,飲適量的白酒,使循環系統發生興奮效能。有失眠症者睡前飲少量白酒,有利於睡眠,並能刺激胃液分泌與唾液分泌,起到健胃作用。白酒有通風、散寒、舒筋、活血作用,如紅花酒治血瘀性痛經症,龜肉酒治多年咳嗽,蛇血酒補氣養血等。但長期大量飲用白酒易發生肝硬變或肝癌或偏癱。

據病理分析,60公斤體重的人飲60%白酒每日1.5—2兩較安全,空腹飲酒對人體有危害。飲酒時如同時攝入脂肪、牛奶、甜飲料,吸收速度會降低,但如飲碳酸飲料,則加速乙醇吸收。

所以合理飲酒應做到:①每日可飲白酒2兩,低度酒3兩以內;②不要空腹飲酒;③應飲低度酒;④飲酒應吃菜;⑤飲白酒時不要同時飲碳酸飲料(如蘇打水、可樂、雪碧等)。據美國研究報告,男士每日乙醇量為30克,女士20克,最好在餐桌上飲用。

温馨提醒:雖然我們可以最大程度地降低酒精對身體的傷害,但是喝酒還是應該適量,千萬不能貪杯,否則各種疾病就會接踵而至。