相关土家的生活小知识

在土家族居住的南溪村一直传承这样一种文化，叫做“南溪号子”，被认为是土家族民歌的活化石，对土家族文化的研究有非常重要的价值。那么，什么是南溪号子呢？南溪号子最初形成是土家族农民在生产劳动中解乏鼓劲的劳动号子和山...

一、起缘土家人凡遇岁时节令、春播秋收、婚娶丧葬、做生祝寿、起屋迁居、亲朋聚会，都必操办筵席。筵席一般不用山珍海味，而是农家自产的鱼、肉、鸡、鸭等。筵席的种类主要有：“四盘一碗”席，“七星”席、“八仙”席、“六...

茶文化是土家族文化中重要的一部分，由于土家族崇拜大自然，因此对于茶叶也有敬意，认为山中有山神，茶也有茶神，这就形成了土家族的茶文化。一是敬茶。禁忌将茶泼在地上，否则即玷污茶神。抓茶叶要“净手”，即先洗手然后才能抓茶...

土家酱香饼以香、甜、辣、脆为主要特点，它辣而不辛，咸香松脆。在远古时，每逢丰收过节早才能吃得上，据当地人说：此饼是清朝康熙年间，一位武当山的斋法号为德福僧人，他用多年自制的斋菜及多种药材和香料秘制而成，凡上武当山的香...

土家美食油茶米子是怎么制作的？制作油茶米子的工序较为复杂。首先要将精选的上等糯米在清水里浸泡二至三天，浸到米粒圆润饱满后，将糯米捞出来蒸熟，然后将蒸熟的糯米团阴干。糯米团阴干到水分快尽之时，得细心的用手搓成一颗...

土家民歌《太阳出来喜洋洋》的由来四川民歌（重庆成为直辖市后又称为重庆民歌）《《太阳出来喜洋洋》曲调清新质朴，悠扬舒展，郎朗爽口；歌词蕴涵着劳动人民热爱家乡劳动，以及对幸福生活的向往。四川乡土气息十足的表现形式深深...

秀山，地处渝、黔、湘、鄂四省市边区结合部，是抗日战争时期西南大后方一个交通枢纽边陲重镇。这里山川秀丽，物产丰富，境内丘陵平坝较多，素有小成都平原美称。清光绪三十三年（公元1907年），进士出身的秀山知县张广楠为县署大门题...

相传很久以前，土王杨格鲁带领族人沿辰水迁徙至梵净山脚下，见这里山清水秀，树木葱茏，平坝遍布，下地可种阳春，上山可捕禽兽，下河可捉鱼虾，于是就带着族人在这里定居下来。有一年腊月，一支强大的外族队伍开进了梵净山区，并安营扎寨...

龙河土家岩棺龙河悬崖上神奇的岩棺文物古迹，是土家族祖先丧葬文化的史料实物和历史见证，是巴蜀古国至今未破解的千古之谜。龙河发源于渝鄂交界处的石柱土家族自治县，在重峦叠嶂的峡谷间穿行164公里，在“鬼城”丰都县城对...

在渝东南乡村，常常可以看到一些老百姓头包一条白布帕子。这种习俗，曾有传说与蜀中百姓纪念诸葛亮有关。但在石柱土家人中，其来历则有一个非常有纪念意义的传说呢。相传在秦朝时期，有一年朝庭下达圣旨，强迫居住在七曜山一带...

家酱香饼是怎样的？土家酱香饼怎么做？土家酱香饼是怎样的？土家酱香饼也叫香酱饼，是湖北省恩施长阳土家族的一种特有的小吃，改进成大众口味，火遍全国。土家酱香饼以香、甜、辣、脆为主要特点，它辣而不辛，咸香松脆。在远古时，每逢...

土家族糯米糍粑加工制作方式：一、材料筹备1.要挑选阳光照射多的农田栽种的优质糯谷，通过脱壳加工后，用温水浸泡5--6个小时，再用山泉水多次搓揉，达到一定白亮程度后，反复用清泉水淘洗沥干。2.洗净蒸米的木桶，俗称“蒸子”。同...

“早上要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少。”这是我们从小开始老一辈就经常教导我们的话，不过如今的快节奏生活让学生或者是上班族都不一定有时间吃早餐，这时候随手一份的土家酱香饼就起到了重大的作用。土家酱香饼又称土家香...

女儿会是恩施土家族苗族自治州重要的民族民间节日，每年农历七月十二举行，原生地是恩施市红土乡石窑，原称赶女儿场，上世纪80年代将板桥镇大山顶农历五月九年级与七月初九两天特殊场期并入这一节俗，统称为女儿会。关于女儿会的...

土家族，自称“毕兹卡”，古代“巴人”的后代。“土家”的名称是明末清初才出现的，所谓土家，是汉语称谓，是相对客家（即汉人）而言的。历史记载，土家族人一直以与世隔绝的生活姿态，默默无闻地出没于史称“烟瘴之地”的湘、鄂、渝、...

土家族农民常常挂在嘴上的“子”，有些是无法转换成书面语言来表达真实意思的。不熟悉这些语言，有时还真的不懂得他们所表达的真实意思。我是地地道道的土家族人，土家族应有自己的语言，但到底什么才是正宗的土家族语言？到目...

土家风情过大年邂逅新传奇天门山1999年，世界特技飞行大师架机穿越天门洞的壮举轰动全球，此举填补了人类驾飞机穿越自然溶洞的空白，更将这巍峨传奇的天门山展现在世人面前。一直被当地人奉为圣山，被誉为湘西第一神山和武陵...

黄四姐儿——喊我干啥子儿？给你送根丝帕子儿，要你丝帕子儿干啥子儿？戴在妹头上，行路又好看，坐着有人瞧，四姐好漂亮！我的妹儿啥——哎呀我的哥，送上这么多。我东西虽说少些啥，何必这么说——这是在建始县三里乡、红岩镇广泛流传...

土家射虫日恩施土家族地区至今保留古老的习俗―――射虫，定农历二十四节气之一的惊蛰节头一天为射虫日，如今年农历正月二十五为惊蛰节（公历3月5日），正月二十四即射虫日。射虫日这天晚上，在田地边用石灰画一把弓箭，意指射杀所...

宣恩土家八宝铜铃舞宣恩土家八宝铜铃舞，俗称“解钱”，是流传于湖北酉水流域土家族地区的一种古老祭祀歌舞。宣恩属武陵山余脉，境内山深地僻，层峦茂林。横亘其中绵延百余公里的七姊妹山，将宣恩分成南北两片，北为清江流域，南为...

土家石磨合渣你知道是怎么做的“合渣”是土家人的一道家常菜，主要工具是用土家人家家户户必置的石磨。合渣的制作其实比较简单，只是在开头“推”的阶段要极有耐心，因此，土家人称制作合渣又为“推合渣”。在磨的过程中，每次...

土家族在中国五十多个民族中，具有十分重要的地位。根据2000年全国人口普查，土家族有802.81多万人，集中散居在湘鄂渝黔四省市毗邻的武陵山区和湖北宜都以上的长江沿岸，其中主要在湘西的保靖、永顺、桑植、永定、古丈、凤凰...

土家族是礼仪之民族，修船造屋，婚丧嫁娶，待人接物，都有自己的礼仪和赞词，这些礼仪和赞词，大多蕴含着土家族的传统文化。尤其是赞词，大多高雅、通俗、顺口，以赞誉、祝福为主，体现着土家人对美好生活的追求和向往，其中婚礼中的礼仪...

建筑是凝固的音乐，是造型艺术的一种。武陵山区最早居住形式为穴居、巢居和窝棚。随着生产力发展，“巢居”演变成为“杆栏”建筑。元明清时期，土司衙署雕梁画栋，飞檐翘角。近现代以来，在土家族“转角楼”基础上，吸收汉族的马...

坐落在武陵山北麓的彭家寨，位于宣恩县沙道沟镇西南部。全寨45户250余人，均系土家族。彭家寨山清水秀，人杰地灵，古色古香，如同一颗璀璨的明珠，闪烁在宣恩县西南边陲。远古梦幻相传，很久以前，一对年轻夫妇为完成先辈的遗愿，不惜...