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相关烹饪的生活小知识
相关烹饪的生活小知识
教你如何让八大烹饪方法更营养
2018-06-17
教你如何让八大烹饪方法更营养在我们日常的饮食中有很多的烹饪方法的,而且各种烹饪方法的营养价值也是不同的,就算是同一种食物不同的烹饪方法都是有不同的营养价值的,所以下面我们就给大家说说如何让各种烹饪方法更营养...
兔肉的烹饪方法 兔肉饮食禁忌
2017-11-02
兔肉的烹饪方法兔肉饮食禁忌兔肉的营养价值兔肉在国际市场上享有盛名,被称之为保健肉、荤中之素、美容肉、百味肉等等。而且,兔肉中含有多种维生素和8种人体所必需的氨基酸,含有较多人体最易缺乏的赖氨酸、色氨酸,因此,常...
如何烹调好茄子?绿叶蔬菜的营养与烹饪方法
2017-12-29
把银芽放入锅中炒至干身,离火后加入熟油及其盐即可上碟。依此方法炒出的银芽既爽脆,又油润。相反,如将银芽直接放入油锅中儿炒,银芽不但挞身,一加盐便大量标水了。如何烹调好茄子?绿叶蔬菜的营养与烹饪方法香菇如何炮制才入...
蛋挞的做法 美味蛋挞的烹饪技巧
2018-01-01
蛋挞是现在非常受欢迎的甜点,营养价值极高,可以很好的为身体提供到一种营养价值。蛋挞有很多种口味。接下来我们就跟随本站来看看蛋挞的做法。蛋挞的做法一、蓝莓蛋挞食材:蓝莓20g,蛋挞皮10个,淡奶120g,蛋黄3枚,砂糖40g做法:1...
厨房烹饪实用小妙招 微波炉烹饪小技巧推荐
2018-04-25
在日常工作和生活中,厨师们往往会总结很多烹饪小妙招。这些小妙招虽说不足以让厨艺提升一个层级,但也能提高工作效率,用最高效的方法做出最佳出品。下面就和本站一起来看看厨师们根据自己的经验总结出来的烹饪实用小妙招...
蟹肉的功效与作用-如何烹饪蟹肉?
2017-12-10
蟹乃食中珍味,素有一盘蟹,顶桌菜的民谚。它不但味美,且营养丰富,是一种高蛋白的补品。蟹肉的功效与作用-如何烹饪蟹肉?蟹肉的介绍蟹乃食中珍味,素有一盘蟹,顶桌菜的民谚。它不但味美,且营养丰富,是一种高蛋白的补品。蟹肉是用...
黄豆芽怎么做好吃?黄豆芽的烹饪技巧
2018-01-01
黄豆芽是一种营养丰富,味道鲜美的蔬菜,是较多的蛋白质和维生素的来源。据分析,在每100克黄豆芽中,含蛋白质11.5克,脂肪2克,糖7.1克,粗纤维1克,钙68毫克,磷102毫克,铁1.8毫克,胡萝卜素0.03毫克,维生素B10.17毫克,维生素B20.11毫克,烟酸0.8...
减少用油、盐的烹饪技术
2017-10-01
减少用油、盐的烹饪技术减少用油的烹饪技术油炸食物怎么办?1、油炸之前在食物外面包裹一层淀粉,裹的淀粉越薄,油炸时越不吸油。如用小麦粉、玉米粉可以进一步减少吸油量。2、减少油炸时间:猛火下锅,高温时可缩短油炸时间,同...
食用草鱼对肿瘤有防治作用 推荐草鱼的烹饪方法
2018-04-21
草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物;草鱼还含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜的功效,而且对肿瘤也有一定的防治作用。那么草鱼怎么做好吃呢?下面一起来跟随本站看看。草鱼的功效与作...
10个错误烹饪方式如何偷走营养
2019-09-14
你知道吗?即使你每次都选择营养丰富的食材,如果烹调方式不合理,营养也会偷偷溜走。在洗、切、烫、炒等加工步骤中,到底是什么偷走了你的营养?果蔬全削皮很多人怕蔬菜表皮有农药残留,一般会削皮后再烹调,比如茄子皮、西葫芦皮...
海参的烹饪手段以及营养价值
2019-09-23
生活中我们会吃到许许多多的好吃的,但是呢?不管你吃什么都会腻的,就像没有得到一个玩具一样,开始时非常的渴望拥有,等得到了开始对她好好的玩,生怕玩坏了,等过了一段时间,就变了,变得对他觉得可有可无了,同样我们吃的东西也一样...
7种蘑菇的家常烹饪窍门
2020-11-28
7种蘑菇的家常烹饪窍门蘑菇是常见的蔬菜之一,并且种类有很多。你是如何烹饪蘑菇的呢?要知道,不同的蘑菇种类,烹饪的方法也是有所不同的,只有这样才能使蘑菇又好吃有营养哦,下面就来学两招吧。蘑菇的功效与作用提高机体免疫...
速冻食品这样子烹饪才健康
2020-11-22
速冻食品这样子烹饪才健康快节奏的都市生活中,速冻食物几乎成为了每家每户都常见的食物之一。不过,想要健康的吃速冻食物是有讲究的。无论是选购还是烹饪都要多注意一些才行。下面来教教大家健康吃速冻食品的选购和烹饪...
养生大骨汤的烹饪方法
2018-12-14
众所周知,世界上最简单也同样具备补充营养的就是大骨汤了,而其中大家称其为养生大骨汤。养生大骨汤如今受到大多数家庭欢迎,成了一道必备养生菜。而我们并不知道的是,其实他的作法是多种多样的,每一种作法其营养价值有不同...
这些烹饪方法帮你锁住食物营养
2017-11-01
这些烹饪方法帮你锁住食物营养这些烹饪方法帮你锁住食物营养烤制:不要接触明火烤箱温度可以控制在200摄氏度以下,若食材包上锡纸,局部温度能保持在100摄氏度左右,能使食物受热均匀,营养素保留较好,产生有害物质也较少,也是比...
香辛料里隐藏的抗炎高手 常用烹饪常用香辛料介绍
2017-11-23
炒菜、炖肉,总是少不了香辛料的帮衬。鲜为人知的是,香辛料还是隐藏的抗炎高手。这里说的抗炎不是指身体的某个部位感染发炎后的抗炎,而是指利于调节生理健康的作用。下面跟随本站了解一下吧!生姜。生姜含有姜烯、姜醇、姜...
蛏子怎么做好吃?蛏子的做法与烹饪技巧
2017-12-28
蛏肉味道鲜美,营养丰富,经测定,每百克鲜肉,含蛋白质7.2克,脂肪1.2克,碳水化合物2.4克,糖3克,钙133毫克,磷114毫克,铁227毫克,热量200千焦。蛏子还有一定的医药作用。食用蛏子好处多,那么,蛏子怎么做才好吃又有营养呢?蛏子怎么做好吃...
酸菜鱼怎么做好吃?酸菜鱼的烹饪小窍门
2017-12-30
酸菜鱼属四川菜系,以鲜草鱼为主料,配以四川泡菜煮制而成。此菜虽为四川民间家常菜,但流传甚广。成菜鱼片鲜嫩爽滑,汤酸香鲜美,微辣不腻。酸菜鱼流行于90年代初,经久不衰,在大大小小的餐馆都有其一席之地,重庆的厨师们又把它推...
如何安全选购新鲜虾类?四个窍门烹饪美味鲜虾
2017-11-02
如何安全选购新鲜虾类?四个窍门烹饪美味鲜虾虾是腐蚀性动物,虽然美味让人垂涎,但是它的食道确实携带着不少过敏原,再加上现在人养殖虾类,会快速求成。所以如何选购虾,以及烹饪虾就需要多了解一些小窍门。如何安全选购新鲜虾...
烹饪蔬果注意什么?做色拉用的蔬菜不要长时间浸泡
2017-09-29
维生素C不耐热,水煮绿叶菜和根茎菜时,它很容易流失到汤汁里,但本身并没被破坏。因此,绿叶菜或根茎菜用来做汤最适宜,吃掉菜后连汤一起喝能充分摄取维生素C。煮汤的时候最好合上盖子,随热蒸发的维生素C会随水滴流回汤里,不至...
如何烧出美味的鱼?烹饪鱼的技巧
2018-01-01
如何烧出美味的鱼?烹饪鱼的技巧如今,鱼的营养价值越来越多的被人们所发现,喜欢吃鱼的人越来越多,但如何烧好每一条鱼,确保营养和好味道,大有讲究。煎鱼防粘锅可在烧热的锅里放油后再撒把盐,也可净锅后用生姜把锅擦一遍,但在煎...
家常爆炒猪肝的做法 猪肝烹饪方法要掌握!
2019-02-18
爱美食的吃货达人可不能错过猪肝,爆炒猪肝好吃又下饭,还有丰富的营养。猪肝本就是猪的内脏,因此,猪肝其实腥味很重。那么,用猪肝做菜时一定要注意去掉腥味!爆炒猪肝的做法炒猪肝的制作材料:主料:猪肝200克,青椒片适量。调料:泡...
哪些人需要补碘?巧用烹饪方法补碘
2020-11-22
蔬菜的不同配炒,碘的食用率也不同,如均在出锅前放盐,碘的食用率番茄炒土豆为53%,番茄炒鸡蛋为62%,番茄炒黄瓜为61%,番茄炒柿子椒为77%。哪些人需要补碘?巧用烹饪方法补碘哪些人需要补碘?补碘的重点对象是碘缺乏地区的新婚育龄...
白切鸡蘸料怎么调好吃?白切鸡的烹饪技巧
2019-09-03
白切鸡的鸡肉具有很高的营养价值,它的做法讲究原汁原味,所以我们在制作的时候一般不会在鸡汤里加多余的调料。而是制作酱汁、蘸料以供调味食用。那么,白切鸡蘸料怎么调好吃?下面,就快和本站一起了解相关知识吧!本文目录1、...
鸭血怎么做最好吃?鸭血的烹饪方法
2018-01-12
鸭血的营养价值非常高,但是鸭血怎么做才营养又好吃?其实,鸭血的烹饪是有技巧的,下面本站教大家怎么做鸭血才好吃?鸭血怎么做最好吃?鸭血的烹饪方法在国内,人们喜欢用血豆腐制作菜肴,称之为液体肉。鸭血中含有丰富的蛋白质及多...
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