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用料:板栗750克、食用油適量、糖30克、蜂蜜適量。
1、板栗洗乾淨切十字口。
2、把板栗平鋪鍋底,加30克白糖、一勺油和一點鹽,水沒過板栗,水開後小火慢煮,煮幹再加一次開水重複慢煮。
3、二次煮幹後放少量油小火翻炒,炒幹水分後加適量蜂蜜即可。
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