防止獼猴桃熟的快的方法：
1、分離儲存。獼猴桃會因為釋放乙烯氣體而促進其他水果的成熟。最好將獼猴桃與其他水果分開儲存，以防止其他水果過早熟化。
2、冰箱冷藏保存。獼猴桃中含有豐富的水分及糖類物質，因此很容易滋生細菌而腐敗變質，冰箱冷藏的温度比較低，可以抑制細菌的繁殖，一般生獼猴桃放冰箱可以保存比較長的一段時間。
3、遮光保存。光照會促使獼猴桃的成熟，因此要避免陽光直射。可以將獼猴桃放在袋子或紙箱中，減少光照的接觸。
4、合適的潮濕度。適當的濕度有助於延緩獼猴桃的成熟。可以使用濕度調節器或將濕的紙巾放在獼猴桃附近，保持適當的濕度。
5、避免擠壓。獼猴桃容易受到外力的擠壓，導致果實受損並加速成熟。在儲存和搬運過程中，要避免將獼猴桃與堅硬物體或其他水果堆放在一起。
