生活不規律，飲食不健康，運動太少，各種壞習慣都可能會導致便祕，出現便祕也是一件令人苦惱的事情。長期大便乾燥，排除困難，讓大家心裏十分苦惱。中醫一直強調食補，食補可以治療疾病，緩解症狀。那麼，如何在生活中着手，多吃什麼可以減輕便祕的症狀呢？
便祕吃什麼健康又有效
便祕的發生，主要是由於大腸蠕動功能失調，糞便在腸內滯留過久，過度吸收水分，而使糞便過於乾燥、堅硬所致。其臨牀主要表現為大便祕結，排出困難，經常3~5日或7~8日排便1次，有時甚至更久。
據研究表明，人體腸道中所寄存的細菌，每時每刻都在產生大量毒素，如吲哚、吲哚乙酸等，這些毒素被人體吸收後，會導致機體慢性中毒，加快衰老。因此保持大便暢通，保持腸胃清潔，可延緩衰老，健康長壽。
中醫認為，便祕為腸道積熱、腸道精虧、氣血不足所致。當以清熱潤腸、養陰生精、補益氣血為治。可適當選擇以下一些藥膳食療方，有助於病情的緩解。
1.蓯蓉狗肉粥
原料：肉蓯蓉10g，狗肉100g，大米60g，葱、姜、食鹽各適量。
製法：先將肉蓯蓉、狗肉洗淨，切細，再取肉蓯蓉水煎取汁，加入大米、狗肉煮為稀粥，待沸後調入薑末、葱花、食鹽等，煮熟後即可服食。
功效：適用於腎陽虛衰所致的婦女陰冷、不孕、白帶清稀、形寒肢冷及老年人陽虛便祕等。
2.牛乳蜂蜜芝麻飲
原料：牛乳250m，蜂蜜30g，芝麻15g。
製法：先將芝麻炒香，研末備用;牛乳、蜂蜜混勻，煮沸後調入芝麻，每日晨起空腹飲用。
功效：養陰生精，潤腸通便;適用於陰虧液燥之老年人，習慣性便祕及產後陰血虧虛之大便。
3.蜂蜜香油湯
原料：蜂蜜50g，麻油25g，温水1000g。
製法：將蜂蜜放入碗內，用竹筷不停地攪拌，使其起泡，邊攪動邊將麻油緩緩地滲入蜂蜜內，共同攪打均勻，然後將温水(約60℃)徐徐加入，攪至温水、麻油、蜂蜜成混合液體狀，即可飲用。
功效：補益氣血，潤腸通便;適用於氣血虧虛、腸燥便祕、大便乾結難解。
4.當歸杏仁燉豬肺
原料：當歸15g，杏仁15g，豬肺1具，葱、姜、椒、鹽、味精各適量。
製法：將豬肺洗淨，切塊;諸藥包布，同燉至豬肺熟後去藥包，加葱、姜、椒、鹽、味精等調味服食。
功效：養血通便，適用於氣血虧虛、肺氣不足之咳嗽、便祕。
5.香參燉大腸
原料：木香10g，降香5g，海蔘10g，豬大腸1具，鹽、醬油、葱、姜、味精各適量。
製法：將海蔘泡發，洗淨切片;豬大腸洗淨，切細;降香、木香裝入紗布袋中;鍋內加水適量，倒入大腸，煮沸去沫，加葱、姜，煮至大腸將熟時，放入海蔘、藥袋煮至大腸軟爛，再加入適量鹽、醬油、味精，稍煮即成。
