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相关好吃的生活小知识
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毛蚶子怎么做好吃
2024-03-11
一、蒸毛蚶子。1、准备材料:毛蚶、蒜、香菜、红辣椒、涝汁、糖、美极鲜味、香油、辣根、米醋。2、用小毛刷将每个毛蚶刷净用清水浸泡一会儿清洗干净。3、锅中烧开水至沸腾状态,将毛蚶摆入笊篱中放入沸水中,数25秒左右立...
洋鸭怎么做好吃
2024-03-12
一、洋鸭炖银耳。准备食材:西洋鸭、银耳、香菇、枸杞、姜、盐。1、西洋鸭肉砍小,入姜片冷水煮沸焯水捞出。2、胡萝卜去皮切圆,香菇用温水泡10分钟洗净。3、银耳、枸杞泡水5分钟,去掉根部洗净。4、锅中加入鸭肉、胡萝卜、...
生猪皮怎么做好吃简单
2024-03-28
猪皮500g、小米椒200g、花椒20颗、八角2颗、白醋1勺、盐1小勺、凉开水200ml。1、将猪皮的油脂用菜刀刮净,反复刮,尽量没有油脂覆盖。2、刮净后切成5公分宽,开水烫1分钟,晾凉后继续反复刮猪皮上的油脂,彻底刮净。3、准备好...
春叶炒蛋怎么做好吃
2024-03-12
1、准备食材:鸡蛋3个、春叶50克、油适量、盐适量。2、春叶一把,洗净后,放开水中焯烫,大概一分钟左右。3、焯烫好之后,捞出,马上过冷水,然后沥干水分,切碎备用。4、碗中磕入3个鸡蛋,加适量盐,搅打成鸡蛋液。5、加入切好的春叶碎,...
炒螃蟹怎么做才好吃吗
2024-03-13
用料:螃蟹4只、大虾8个、调味汁100克、葱一段、姜适量1、螃蟹用水煮变色。2、大虾去肠去虾线等洗干净。3、爆香葱姜丝。4、放入大虾翻炒变色。5、再放入过水的螃蟹。6、放入小龙虾调味汁焖7分钟左右即可。...
辣椒炒鸡怎么做好吃
2024-03-12
1、新鲜鸡胸肉一块洗净。2、切成大小差不多的肉丁。3、将鸡丁用适量盐与1勺料酒腌制15分钟入味。4、干辣椒用剪刀剪小段,准备适量姜、蒜、葱、花椒。5、锅内下油,要多些,将腌好的鸡丁入内炸。6、至鸡丁皮焦后盛起来。7、...
炒冷面可以怎么做好吃
2024-03-11
用料:冷面片3片、郫县豆瓣酱1大勺、大蒜3瓣、小葱、香菜、糖1大勺、清水半碗。1、大蒜切末,小葱切葱花,香菜切段。2、锅里放少许植物油,加入蒜末爆香。3、加入郫县豆瓣酱。4、翻炒出红油来。5、冷面片撕成小条放入锅里,再...
山药汤怎么做素汤好吃
2024-03-12
排骨2节、山药1根、盐5g、生姜片3片、葱花2g。1、排骨洗净,山药备用,锅里放油放排骨。2、排骨炒香捞出,锅里放冷水,放排骨。3、放生姜片,排骨煮20分钟,山药煮10分钟,放点盐。4、起锅放葱花即可。...
怎么炒腰花又嫩又好吃
2024-03-12
猪腰、油、XO酱、料酒、辣椒酱、淀粉、米酒干辣椒等。1、猪腰去掉里面白膜,切十字花并切小块。2、猪腰片用水浸泡半小时后,反复冲洗至水变清澈,一定要洗净,否则去不了腥味。3、锅里把水烧开,加入姜片和米酒。米酒的酒味强烈些...
黄瓜做饺子馅怎样调馅好吃
2024-03-11
...
辣肠的怎么炒好吃
2024-03-12
用料:熟肥肠一根、青椒一个、红椒一个、食用油5毫升、姜片5克、蒜片5克、蚝油3克、生抽3克、白砂糖5克、盐2克。做法:1、食材清洗干净,青红椒切片,熟肥肠切段备用。2、油热后加入蒜片姜片大火爆香。3、倒入青红椒加调料翻...
鸡肝怎么炒好吃
2024-03-11
主料:冬笋200g、鸡肝200g、小白菜150g。调料:食盐适量、料酒适量、调和油适量。鸡肝洗净,切开。冬笋和青菜也都切好。起油锅,炒鸡肝,加点料酒。加入青菜,一起炒。再加入冬笋,继续炒。加点盐,反复炒。最后加点水,炒熟。鸡肝为雉...
粉肠和大葱怎么炒好吃
2024-03-11
粉肠一斤、葱一条、沙姜一粒、蒜头一粒、香菜一棵、花生油小许、酱油小许。把粉肠洗干净,水滚放下,加入一条葱一起煲,大约煲1小时,煲好捞出来放凉切好。把姜葱蒜剁好爆油淋,调好味淋上粉肠加上香菜即可食用。...
鸡尖怎么炒好吃
2024-03-11
主料:鸡尖300克。辅料:小米辣4个、青辣椒5个、大蒜4瓣、生姜10克。鸡尖放入清水中浸泡会后洗净。鸡尖冷水下锅,倒入2勺料酒煮沸后再继续焯水5分钟左右。焯水期间,将生姜、大蒜、青红辣椒切碎备用。起锅热油,倒入生姜、大蒜...
怎么做腊肠好吃又简单
2024-03-12
粤式腊肠3条(250克)、西芹400g。腊肠斜刀切薄片,芹菜切斜片。热锅,下入腊肠中火煎出油,出油后,倒入腊肠煸炒至芹菜至熟。最后加入适量盐调味即可。...
辣椒炒皮蛋怎么做好吃
2024-03-12
炒皮蛋的主料:皮蛋,蒜,辣椒圈,蚝油,生抽,陈醋,白砂糖。1、3个皮蛋,切块。2、锅热后倒油。3、放入蒜片,爆香,倒入辣椒圈,蚝油,翻炒均匀。4、再倒入皮蛋,陈醋,生抽,白砂糖,翻炒均匀出锅。...
番茄鸡蛋怎么炒好吃
2024-03-12
1、将鸡蛋打入碗中,用筷子搅散。番茄洗净去蒂,切成小块备用。2、锅中放油烧至七成热时,将蛋液倒入锅中,在锅中快速搅打炒成蓬松的炒鸡蛋并盛出。3、锅中重新放油烧至五成热,先将葱花放入爆香。4、将番茄块倒入,大火翻炒1分钟...
豆腐怎么炒出来才好吃
2024-03-22
嫩豆腐一块、里脊肉50g、蒜3粒、葱2根、油10毫升、老抽小半勺、盐小半勺、水150毫升、水淀粉10毫升。里脊肉剁碎,豆腐切小块。油热放入里脊肉,炒一会,加小半勺老抽,翻炒上色。锅中放入150毫升水,煮开。放入豆腐,继续煮,加点...
风干牛肉怎么炒好吃
2024-03-12
1、准备彩椒与洋葱。2、风干牛肉是自制的,先蒸熟蒸软后,再切片备用。3、彩椒与洋葱切滚刀片。4、锅内烧热油,后把彩椒放入翻炒至断生。5、然后放入洋葱片翻炒。6、接着放入适量的盐,糖。7、再来点蚝油提鲜。8、跟着可以放...
大虾干怎么做好吃又简单
2024-03-15
1、准备食材:虾干250g、干辣椒、芹菜。2、辣椒切小段,芹菜切小段。3、准备一盆清水,把大虾干放入浸泡10分钟。浸泡好后把虾干捞出,把虾脚剪掉。4、上锅倒入少许花生油,油温热后放入切好的干辣椒。5、干辣椒炸出香味后捞出,...
大蒜鸡蛋怎么炒好吃
2024-03-12
用料:蒜苗10根、鸡蛋3个、盐5克、酱油。1、蒜切成两厘米左右的小段。2、鸡蛋打散,最好能打上500下,炒出的鸡蛋会更滑嫩。3、锅热下油下蒜苗,炒至香味扑鼻颜色变得翠绿捞起。4、锅中放油,油热下蛋液,摇晃锅,1分钟左右放入蒜苗...
广东青瓜炒肉怎么炒好吃
2024-03-12
青瓜1根、猪肉60g、蒜头2瓣、油、蚝油、盐适量。青瓜洗净,去除一部分皮,切成片。猪肉洗净切片、蒜头洗净去皮切开。锅中热油,加入蒜头炒香;肉片加入锅里,中火翻炒至熟。倒入青瓜片,继续中火翻炒两三分钟。最后把蚝油和盐加...
吃米饭土豆怎么炒好吃又简单
2024-03-12
用料:土豆2个、植物油1大勺、香菜1棵、干红辣椒3根、花椒粒1匙、生抽1勺、盐1/2匙、鸡粉1匙、豆豉酱1匙、蒜2粒、小葱2根。1、土豆去皮切片。2、放入清水中浸泡10分钟后沥去水分。3、锅中加入植物油,放入土豆片翻炒。4...
怎样煮鱼好吃又简单
2024-03-11
将鱼收拾干净,洗净后,在鱼身斜切几个切口,不要切断。在鱼身上加入盐、料酒抹匀,静置20分钟去腥备用。锅中放油烧至五成热,将鱼下锅煎至两面金黄后,捞出备用。锅中留少许油,保持油温,爆香葱段、姜片、蒜末炒香后,放入鱼。加入清...
心管怎么做好吃
2024-03-12
用料:盐、糖、油、芫荽、大蒜、姜、小米辣。1、把姜、蒜、辣椒配齐并压碎。2、心管洗净切小块。3、油爆炒大蒜、姜、辣椒。4、加入心管、芫荽、酱油、糖、盐巴,翻炒5分钟即可出锅。...
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