凍梨吃起來就是爛水果味嗎

凍梨吃起來不是爛水果味。凍梨是將普通白梨冰凍變成烏黑色，看起來並不新鮮。但凍梨是在零下幾十度的條件下冷凍而成的，因此凍梨的果肉不會出現腐爛的情況，吃起來是新鮮的口味，不會有爛水果的味道。有爛水果味説明已變質，不建議繼續食用。

凍梨又叫凍秋梨，是北方冬季特色果品，一般由花蓋梨、秋白梨、白梨、尖巴梨等冰凍而成，延邊地區由蘋果梨冰凍而成。

食用凍梨時，將凍梨置於涼水中浸泡，待其化透後撈出即可食用，具有綿密的口感。