1、泡水入浴：柚子皮含有精油中的檸檬醛，可以泡水入浴，有助於改善肩膀痠痛；曬乾變硬的柚子皮放在櫥櫃、米缸內可以防蟲子；柚子皮曬乾之後可以用火點着當作驅蚊的好工具；用刺有小孔的塑料袋將曬乾變硬的柚子皮裝好保存，還可以做肉類去羶的辛香料；柚子皮有護髮功用。
2、做菜：家裏經常會做柚子皮吃，方法就是先削掉綠色表皮，將白色部分切成條，開水煮一遍後撈起，再用清水浸泡1-2天，每天換水，主要是去掉苦味，然後就可以跟魚、肉等一起燉煮了，吃起來有水果香味，還可以減肥。
3、美容潤膚：因為綠色表皮含有精油成分，因此將綠色表皮削下來，放鍋裏熬水，用這些水來洗澡可以滋潤皮膚，尤其冬天皮膚乾燥有很好的改善功效，純天然，過敏皮膚尤其適用。
4、柚子皮鹽，柚子皮曬乾後打成粉，加鹽混合，可以用作燒烤的調味料，也可以用來炒菜調味，清香又解油膩。
5、涼拌柚子皮，這道菜是江西南昌的特色菜，柚子皮焯水後拌上調味料，好吃又入味。柚子皮的白瓤吸足了醬汁，吃起來像吃肉一樣。
