梭子蟹什麼季節上市

梭子蟹通常會在秋季上市。梭子蟹也叫做白蟹”，因為頭胸甲均呈梭子形，故名梭子，甲殼的中央有三個突起，所以又叫做三疣梭子蟹”，主要分佈在日本、朝鮮、馬來羣島、紅海以及中國大陸的絕大部分沿海。

煮熟的梭子蟹吃不完，最好將其用保鮮膜或保鮮盒裝起來，放進冰箱裏低温保存，保存時間最好不要超過兩天。

如果是活的梭子蟹，可以用盆或桶裝一些清水，再放入一些食鹽，將梭子蟹捆好放進去，可以短時期內保存。

梭子蟹不宜長時間保存，買回來最好儘快食用，保存的時間越久，梭子蟹體內的營養就會消耗得越多。