火腿腸怎麼炒好吃

1、食材準備：豌豆３００克、火腿腸２００克、花生油４０克、鹽１克、生抽１０克、蠔油５克。

2、火腿腸切丁。

3、豌豆去殼洗淨，控幹水分。

4、起油鍋，放入火腿腸煎一會，盛出。

5、鍋留底油，放入豌豆炒勻。

6、倒入清水煮三四分鐘。

7、撒入鹽炒勻。

8、放入火腿腸混合，倒入蠔油炒勻。

9、淋入生抽炒勻，即可出鍋。