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新鮮肉類在冰箱保鮮櫃裏可保存三天左右。冰箱上層為保鮮櫃,使用比較頻繁,豬肉放在這裏面最多可以保存三天時間,若新鮮肉類都置於這層,注意要儘快的食用,否則容易就有酸敗變質的情況。
建議購買回家的豬肉先切成每次食用的量,放置在多個小袋子內存放,一次拿一塊,更加衞生。放冷藏室內可以保持至一週。因為冰箱冷藏室一般温度恆定在-5℃,可以自我調節温度。
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