消費者可以去工商部門投訴。這種行為屬於違法行為。如發現過期食品可以撥打12315向工商部門進行投訴、舉報或者申訴。如果發現銷售者明知是過期食品還進行銷售的。
消費者在購買食品的時候，一定要仔細查看食品的生產日期和保質期，如發現過期食品可以撥打12315向工商部門進行投訴、舉報或者申訴。如果發現銷售者明知是過期食品還進行銷售的，消費者可根據《食品安全法》第九十六條規定，除要求賠償損失外，還可以向生產者或者銷售者要求支付價款十倍的賠償金。
《中華人民共和國食品安全法》第八十五條規定：違反本法規定，由有關主管部門按照各自職責分工，沒收違法所得、違法生產經營的食品和用於違法生產經營的工具、設備、原料等物品。
超市的過期食品首先退貨給當地的經銷商，超市是不會有任何損失的，因為超市和經銷商的協議就有過期退貨，有損退貨的條款。經銷商收集的過期食品統一返回原廠家，並用新貨調換。廠家處理過期食品一般都是石灰深埋或者降解池處理，可燃燒的送垃圾焚燒站。餅乾麪包等糧食食品做飼料處理。但並不是所有食品都可以過期退貨，比如部分品牌高檔食品，如果過期損失都會由經銷商承擔。
