雞腸子怎麼洗得乾淨

準備食材和工具，新鮮的現殺雞腸，乾淨的剪刀；

用手取一根雞腸，剪刀口沿着雞腸口戳進去，斜斜的；

用剪刀斜着慢慢剪開雞腸的一側，清除內容雜物；

然後用清水清洗，一定要清洗乾淨，反覆多洗幾遍；

然後撈出來，用澱粉和水使勁攪拌；

放置20分鐘左右，然後洗淨澱粉，即可待用。