1、爐上的剩餘湯汁應隨手擦拭，若是爐子正熱，能夠用筷子夾着餐巾紙，伸進爐框下擦拭，不但方便，而且不怕燙手。
2、在清潔灶嘴灶架的時候，應先將灶嘴灶架卸下，以軟毛金屬刷輕輕擦拭後，再以家用紙巾包覆住，並噴上一些清潔劑，等五、六分鐘即可清洗。
3、灶具上很容易粘上油污，若用鹼水洗，易洗掉油漆，若用清水洗又洗不潔淨，能夠用黏稠的米湯塗在灶具上，待乾燥後，米湯結痂，會把油污粘在一同，這樣，只需用鐵片輕刮，油污就會隨米湯結痂一同除去了。
爐門採用高鋁全纖維耐火甩絲毯與型鋼組合框架結構，電動葫蘆升降，爐門密封機構採用長短槓桿彈簧式自動壓緊凸輪機構和軟邊密封裝置。保證上下無摩擦、輕鬆自如、安全可靠。
爐壓的的高低對加熱爐的使用效果影響很大，爐壓高時爐氣會衝出爐體的各密封間隙形成氣流沖刷，對採用纖維材料密封的爐門及爐底壓緊影響較大，同時，高温氣流對爐體周圍環境和控制器件也會造成影響。而爐壓低時冷空氣從密封間隙吸入，除增加工件的氧化外還會使爐內高温被負壓迅速抽出造成燃料浪費。為此，排煙道上裝爐壓測點控制電動調節煙氣閥，使爐壓保持在微正壓狀態。
