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1、準備食材:麪條菜、後腿瘦肉、鹽、生抽、蠔油、糖、雞蛋、芝麻油、白胡椒粉、葱姜水。
2、後腿瘦肉洗淨切小塊,用絞肉機絞碎。
3、麪條菜洗淨,氽燙後擠幹切碎放進肉裏。
4、加入鹽、生抽、蠔油、糖、雞蛋、芝麻油、白胡椒粉、葱姜水攪拌上勁即可。
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