鹿是哺乳動物。偶蹄目、鹿科，馬身羊尾，頭窄，腳高但跑動迅速。雄性有角，夏至則分開，大的像小馬，黃底白花。雌性沒有角，小而沒有斑，毛雜有黃白色。
大多數種類具有的特點是：四肢細長、尾巴較短，雄性體形大於雌性，通常雄類有角，有的種類雌雄也有角或無角,鹿有好多種，傳説聖誕老人騎的就是麋鹿。
鹿體型大小不一，一般雄性有一對角，雌性沒有，鹿大多生活在森林中，以樹芽和樹葉為食。鹿角為隨年齡的增長而長大。鹿分佈在亞歐大陸的大部分地區及美洲。其中梅花鹿的鹿茸是名貴的中藥材。國內已大量進行人工飼養，並進行活鹿取茸(對鹿不會造成傷害)。角是鹿科動物中雄鹿的第二性徵(個別屬無角，如獐屬)，同時也是雄鹿之間爭奪配偶的武器。鹿角的生長與脱落受腦下垂體和睾丸激素的影響。北方的鹿過了繁殖季節，角便自下面毛口處脱落，第2年又從額骨上面的1對梗節上面的毛口處生出。
