1、耐高温：和普通的不鏽鋼相比，304不鏽鋼更具備耐高温性，它可以承受温度可以達到800度。而普通的不鏽鋼承受這種温度可能有損。
2、防腐性：304不鏽鋼是應用最為廣泛的一種鉻-鎳，所以其化學性質比較穩定，所以在防腐性方面，304不鏽鋼具有良好的防腐功能，而普通的304不鏽鋼略弱。
3、韌性高：304不鏽鋼具有加工性能好，韌性高的特點，在生產過程中，不鏽鋼的良好加工性，在生產產品的時候產品品質更高。
4、含鉛量：304不鏽鋼的含鉛量要比普通的不鏽鋼含鉛量少，所以304不鏽鋼常常被稱作食品級不鏽鋼，而普通的不鏽鋼中含有比較多的鉛，對身體有害，所以不能夠直接做食品器具。
