蘋果汁可以加熱嗎

蘋果汁最好不要加熱。蘋果汁含有豐富的維生素，蘋果汁在製作過程中就已經對其中的維生素等營養物質造成了一些丟失，如果再進行加熱，會使營養物質遭到進一步的破壞。

蘋果汁是一種廉價的改善身體健康的飲品，也是可容和不可溶纖維素的來源，蘋果汁可以在家自制，但最好馬上飲用。

鮮榨蘋果汁含有大量營養物質，益於健康，是人體獲得維生素和礦物質等營養補給的重要來源之一。

蘋果是一種天然的抗氧化食物，蘋果多酚是蘋果中的主要抗氧化物質，對各種自由基起到清除作用。