能。桃子是薔薇目薔薇科植物的成熟果實，味甘性温，其中含有大量的蛋白質、糖分、維生素以及多種礦物質成分、營養價值是很高的，可以將其置於冰箱進行保存，在冰箱的低温條件下，可以抑制桃子細菌以及微生物滋生，延長其保質期，以及保留其鮮味。
應冷藏保存。新鮮採摘的桃子最好冷藏，對於少量的桃子來説，它們可以直接被儲存在冰箱冷藏室，這樣可以保存比較長時間，至少一週左右。要是將桃子置於常温保存時，像保存比較長的時間，那麼温度需要維持在0-5攝氏度之間，並且相對濕度可以達到90%左右，在這樣的環境下保存的桃子果肉不會腐爛，水和糖等成分也不會很快流失。
