煮南瓜粥先放南瓜還是米

放米。建議在煮南瓜粥的時候先放米再放南瓜，一方面因為米比南瓜更難熟，如果米後面才放吃起來可能會出現夾生的情況；另一方面因為南瓜中含有較多的維生素C成分，而維生素C不耐高温，如果一開始就放南瓜，可能會損失其中的維生素C，導致南瓜粥的營養價值降低。