早餐對每個人都很重要，早餐提供人體一天所需的能量，減肥的人羣也應該每天吃營養早餐，還有些腸胃不好的人羣早餐更是重要，很多人的説沒有時間做早餐上班路上隨便吃一口這樣不僅沒有營養而且對腸胃是非常不好的，早起半小時煮個粥或熱個牛奶一天都會精神百倍，今天就介紹一個營養早餐粥小米燕麥南瓜粥的做法。
小米入脾、胃、腎經，具有健脾和胃的作用，特別適合脾胃虛弱的人食用。既單獨煮熬，也可添加其它食材煮成風味各異的粥品。這次我在小米粥中加入了即食的燕麥和南瓜，特別是燕麥的加入，提升了粥的粘稠度，還有南瓜特有的清甜氣息，稠稠的，營養又飽腹。南瓜所含果膠還可以保護胃腸道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍面癒合，適宜於胃病患者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動．幫助食物消化。
做法是：小米充分淘洗出泥沙。加入適量水，大火煮沸。南瓜去皮切成丁。當小米略顯粘稠，米花煮開時，加入南瓜。火煮開，轉中小火繼續燉煮，至南瓜熟爛，湯汁變濃。加入適量燕麥懲。再次煮稠關火即可。即食燕麥入鍋一兩分鐘即可煮稠關火。煮時間過長影響口感，即食燕麥全都煮化也影響美觀。
小米燕麥南瓜粥做法相當的簡單，特別適合上班族，對於剛生完寶寶的新媽媽也是非常不錯的，既有營養又能達到減肥美容的效果。小米可以暖胃、燕麥片可以促進消化南瓜增強了粥的口感還能促進消化對腸胃特別的好，根據個人的口味還可以適當的加入鮮牛奶或者冰糖等，不建議大家喝冰粥特別是腸胃不好的人。
