梨可以放到冰箱進行保鮮。梨子的最佳保存温度在-1-2℃之間，温度太低會導致梨子凍傷，所以在冰箱中保存梨，温度應不低於0℃，不高於5℃為宜，能存放3-5天左右，需儘快食用，否則會滋生細菌。
與其他水果相比，梨的獨特之處在於，吃起來有一種砂粒感。這種口感是因為梨富含纖維素，在成長的過程中，其細胞壁中的纖維素不斷被擠壓、靠攏，最後成為一個幾乎實心的細胞，這些細胞被稱之為石細胞。
梨子含有多種維生素及鉀、鈣元素，有降壓、清熱、鎮靜和利尿作用，對高血壓、心臟病伴有的頭暈目眩、心悸、耳鳴症狀有一定的治療效果。梨子生吃，能解除因上呼吸道感染所產生的咽喉乾燥癢痛、乾咳及煩渴、潮熱等陰虛之症。因此，教師、播音員及歌唱演員經常吃梨，用來保護嗓子，預防喉癌、肺癌和鼻咽癌，吃梨時最好還是細嚼慢嚥，才能更好地讓腸胃吸收。
梨被譽為百果之宗，梨不僅鮮甜可口、香脆多汁，而且營養豐富。梨子有降火、清心、潤肺、化痰、止咳、退熱、解瘡毒和酒毒的功效，常食可補充人體的營養。
