包子包好後可以馬上蒸嗎

不可以。包好後需要將生包子放在封閉的空間中醒發10-20分鐘，這樣是為了包子更加飽滿、蓬鬆，口感也會更好。

包子是中國古老的傳統麪食，相傳三國時期由諸葛亮發明，做好的包子皮薄餡多，鬆軟好吃。包子一般是用麪粉混和水後發酵過的麪糰，包上餡料，蒸制而成，常用餡料為各種肉類、蔬菜、芝麻、豆沙等。