黑色的餃子皮用什麼做的

黑皮餃子是用墨魚和豬肉做成的，可以加韭菜做餡餃子。黑皮餃子的皮是用墨魚汁和麪條做成的，也有人用竹炭粉做出黑色餃子皮，但用墨魚汁和麪條做的餃子皮更富有營養。墨魚汁有很高的藥用價值，能止血，還有抗癌的作用，偶爾換種口味吃吃墨魚汁餃子也是不錯的。