春季時令水果有草莓、芒果、櫻桃、菠蘿、桑葚、枇杷、青棗等。
1、草莓：草莓是屬於冬末春初的時令水果，也是吃草莓的時令季節，不同品種的草莓成熟的時間不一樣，草莓水分足口感好，酸甜多汁。
2、芒果：芒果為熱帶水果，汁多味美，還可制罐頭和果醬或鹽漬供調味，亦可釀酒。
3、櫻桃：櫻桃在中國久經栽培，品種頗多，供食用，也可釀櫻桃酒。除了鮮食外，還可以加工製作成櫻桃醬、櫻桃汁、櫻桃罐頭和果脯、露酒等。
4、菠蘿：菠蘿不僅味道香甜，營養價值也十分的高，中國福建、廣東、海南、廣西、雲南、有栽培。
5、桑葚：桑葚味甜汁多，成熟的桑葚質油潤，酸甜適口，以個大、肉厚、色紫紅、糖分足者為佳。每年4-6月果實成熟時採收，洗淨，去雜質，曬乾或略蒸後曬乾食用。
6、枇杷：陽春三月的枇杷正在分批成熟上市，這個季節的枇杷水分足口感好，酸甜多汁特別好吃。而且枇杷也是一種季節性非常強的水果。
7、青棗：青棗也是春天的時令水果之一，有部分的品種是在秋冬季節上市的。早春也有青棗成熟，青棗色澤翠綠，口感清脆多汁，很多人都愛吃。
