石英巖是變質巖，主要礦物為石英，可含有云母類礦物及赤鐵礦、針鐵礦等。石英巖一般為塊狀構造，粒狀變晶結構，呈晶質集合體。石英的顏色也很豐富，常見顏色有綠色、灰色、黃色、褐色、橙紅色、白色、藍色、紫色、紅色等。
石英巖的原巖可以是：單礦物石英砂巖，含泥質、鈣質石英砂巖，膠體沉積的硅質巖（包括陸源碎屑溶解再沉積的硅質巖和與火山噴氣有關的硅質巖）和深海放射蟲硅質巖等。
不同原巖形成的石英巖，可根據結構、變晶程度、副產物、巖石共生組合及產狀等加以區分。例如，由單礦物石英砂巖形成的石英巖，粒度較粗，常具典型的平衡鑲嵌結構，含有較多的鋯石等副礦物。
石英巖的硬度高，吸水較低，可以作為建築材料，特別是用做户外用石，像是鋪路石，地板，覆層等等。石英巖的顆粒細膩，結構緊密，可以作為工藝品雕刻用石，特別是純色的石英石。
