1、過敏人羣，一些過敏體質的人食用白果也要格外注意，因為白果內含有一定導致過敏的成分，過敏體質的人如果食用白果，很容易誘發過敏症狀，嚴重時還會導致過敏症狀加重，從而引起過敏性休克。
2、孕婦，同時吃白果的時候還要注意，孕婦也是不適合吃白果的，主要是因為在銀杏中含有微量氫氰酸，是有毒性的，孕婦多食白果對腹中胎兒有一定影響。但是少吃幾粒還是可以的，如果吃的多一些，這樣對我們健康影響比較大，所以大家吃白果必須要小心這一禁忌情況。
3、小孩，身體抗病抗毒能力非常差，而白果內含有多種有毒物質，對於兒童來説都是難以消化的。
