椰子油是從椰子肉中提取出來的一種油脂，含有豐富的飽和脂肪酸，性質非常穩定，不害怕冷凍和高温。椰子油可以直接食用，可以烹飪，也可以護膚、護髮。不過椰子油很容易凝固，但這不會影響它原本的效果。下面，就快和本站一起了解相關知識吧！
本文目錄
1、椰子油凍住了怎麼化開？
2、椰子油凝固可以用微波爐熱嗎
3、椰子油能直接用到頭皮上嗎
椰子油凍住了怎麼化開？
椰子油含有50%的月桂酸，是一種飽和的中鏈脂肪酸。椰子油凝固不代表變質，因為椰子生長在熱帶地區，而且冰點比較高，在14-25℃。正因為如此，它才特別。當温度低於25℃時，椰子油易凝固成乳白色固體或乳狀物質。只要將椰子油放在高於25℃的環境中，或用温水加熱，水温控制在40℃。在-50度時，椰子油會再次融化成液體，仍然可以使用。
椰子油凝固可以用微波爐熱嗎
不建議用微波爐，容易燒起來或者導致燙傷，畢竟椰子油是油脂。要解凍椰子油可以通過隔水加熱而融化，切勿使用微波爐。椰子油25度以上呈液態，25度以下凝固，20度以下完全凝固。
椰子油能直接用到頭皮上嗎
將椰子油用於頭髮護理時，可以直接塗在頭皮上，然後在髮際線上使用，可以修復頭髮，對染髮和受損頭髮也非常有效。
椰子油包含飽和脂肪酸，少量不飽和脂肪酸和酸酯，遊離脂肪酸（如月桂酸）和其他一些成分。頭髮的主要成分是角蛋白，具有很強的吸水性，因此是否染髮如果燙髮，很容易損壞頭髮。所以，椰子油功效其實挺強大的。
