減肥的成功與否關鍵在於你是否吃得健康，吃得正確。掌握了科學的飲食方法，我們不但可以有效的預防肥胖，而且還能讓身體內堆積的脂肪慢慢的消耗掉，迴歸苗條的身段。而這其中的一些小祕籍，我們不得不知道。
一，三餐絕度不可少
很多人都在找尋各種控制食慾的方法，覺得只要少吃甚至是不吃才能得到最好的瘦身效果。可是這實在不是一個長久之計，我們控制得住一時的食慾卻也無法次次都能忍住不吃，嘴饞就罷了，但是如果真的是我們的身體需要補充能量而發出了飢餓感的信號時，再不進食就是非常錯誤的做法了，這樣不但會影響到身體的健康，而且還會降低減肥的效率。減肥雖然很辛苦，但並不是要你做得如此絕對，每日的三餐必不可少，因為無論是早上、中午還是晚上，我們都應該適當的為身體補充能量和營養，以維持新陳代謝的正常運行，只要控制好食物的熱量，其實完全不用採用節食這種極端的方式，更不可以忽略了其中的任何一餐。
二，再次強調補充水分
我們都知道任何的減肥方法中總是強調要我們多喝水。其中有三大理由非常的重要。首先，喝水可以幫助我們清除體內堆積的垃圾和毒素，讓腸胃更加的清潔暢通。其次，我們人體的新陳代謝離不開水的幫助，當體內缺水時，身體的代謝速度就會減慢，這樣直接的影響到了減肥的速度，甚至是造成肥胖的問題。再者，飯前喝一杯清水，可以幫助我們起到很好的飽腹感，有效的控制攝取的食量，達到減肥的效果。所以説喝水對於減肥和健康來説都是非常重要的。不過要注意，我們所説的是清水，其它的飲料並不能成為代替品，相反含有大量糖分的飲品和碳酸飲料更是減肥的大忌。
三，低卡比低脂更關鍵
造成我們肥胖的直接原因是身體中堆積了多餘的脂肪，而造成脂肪堆積的源頭則是因為我們在飲食中攝取了過多的熱量，所以對於減肥來説，低卡和低脂哪一個才是重點呢？也許很多人都出現了一些疑惑。不過今天我們要告訴大家，低熱量才是減肥的王道！所以不要看到食物的説明上寫了低脂或者低糖等字樣就覺得可以放心的吃掉它們，其實食物本身的熱量也許非常高。所以在這裏要提醒大家不要掉進了這類陷阱裏面。我們可以先了解一下每一種成分的熱量轉換值，然後再看到食品説明書的時候自己就能估算出其總卡路里數，之後再進行正確的判斷就能成功控制熱量了。
