香蕉是我們常吃的一種水果，含有的營養價值很豐富，它能夠促進腸胃的蠕動，對減肥有幫助。減肥一直都是一個熱議的話題，各種減肥方法也層出不窮，香蕉減肥法就是其中一種，雖然香蕉減肥法可以減肥，但是長期下去對我們的身體會有不利的影響。
香蕉醋減肥法的原理
香蕉醋減肥法是藉由“檸檬酸循環”發揮瘦身作用。當醋中所含的醋酸、檸檬酸、蘋果酸進到人體內，就會發生檸檬酸循環作用。檸檬酸循環就是將脂肪、碳水化合物、蛋白質等營養素分解，轉化成能量。即使吃了高熱量的食物，脂肪不但不容易囤積在體內，還會在體內被分解。增進代謝力：維他命B羣、C、E。維他命C是可促進基礎代謝不可缺少的元素，也能幫助燃燒脂肪的肉鹼合成，還可防止因壓力而暴飲暴食;維他命B羣能提高醣類、脂質、蛋白質3大營養素的代謝速度。
香蕉醋減肥法的副作用
空腹吃香蕉會腹瀉首先，中國人一向最注重早餐，早餐種類應該多樣少量，保證營養均衡。而香蕉中含有大量的鎂元素，如果空腹吃大量香蕉，會使血液中的含鎂量升高，造成血液中鎂與鈣的比例失調，從而對心血管產生抑制作用。香蕉含有非常豐富的纖維，空腹吃會加快胃腸道蠕動，促進血液循環，增加心臟負荷，長期如此會引發心肌梗塞，有心臟疾病的人儘量少吃。而且長期空腹食用則對胃酸分泌不利，影響消化，還會造成營養涉入過於單一。糖尿病患者，更不易多吃，並且香蕉含糖量高，每天吃一根香蕉即可，大量食用香蕉也會長胖，特別是香蕉中還會有較多的鈉，腎功能不良的人多吃香蕉等於多吃鈉鹽。腎功能不全的病人，食用香蕉過量，會增加腎功能的負擔，延緩病情的好轉，並有引起病情惡化的可能。分析完此種減肥法的不可取之處後，又説起香蕉的好處，一是利用香蕉豐富的纖維素，幫助排除體內宿便，達到潤滑腸胃的作用;二是香蕉可以產生更持久的飽腹感，令兩餐之間的食慾
