很多明星辣媽的私人營養師推出了酸奶減肥這一説法，這讓很多為自己體重擔憂的朋友看到了希望的曙光，酸奶又好喝又不需要運動，簡直是一大妙招。可是減肥酸奶什麼時候喝？到底有沒有傳説中那麼神奇？小編特意去採訪了專業醫師，下面是小編整理的一些資料，請看。
北京大學第三醫院營養部主任李百花在接受本報記者採訪時 ，對酸奶能夠減肥的説法表示不解。她説 ，酸奶本身從來不能説可以減肥 ，因為酸奶的製作方法只是通過乳酸桿菌分化牛奶中的乳糖形成乳酸 ，使其具有特殊的風味 ，並且利於吸收 ，但牛奶中原來的熱量並沒有改變。而體重改變的原理是 ，攝入的熱量低於消耗的熱量 ，則體重會減輕 ，反之 ，體重則會增加。既然酸奶熱量和牛奶相比並沒有改變 ，則無法達到減肥的目的。
至於酸奶比牛奶更能使人增重的説法 ，也是在達到相當高的攝入量的前提下才成立。但無論是牛奶還是酸奶 ，還是其他食物 ，過量攝入都會造成體重增加。
李主任還提到 ，有些消費者特別是女士 ，在減肥過程中把酸奶作為首選食物 ，每餐只吃一杯酸奶和一些水果 ，這是因為酸奶營養豐富 ，富含優質蛋白
，不會造成營養不良 ，而且酸奶美味 ，大多數人都很喜歡。但由此達到減肥效果不是因為吃了酸奶 ，而是因為攝入的總熱量減少
，除了酸奶和水果沒有攝入其他食物的熱量。
通過醫師的講解，酸奶並不能減肥，只是因為大家脂肪攝入量減少，所以體重才會下降，這並不是因為喝了酸奶。而只喝酸奶也是非常的不好，其他的營養沒有適當的攝入，會造成身體虛弱，抵抗力下降，得不償失。還是用最科學的運動減肥進行瘦身，那才是最有用最有效的。
