如果為了擁有苗條的身材而把高熱量食品視為垃圾，大可不必。最新科學研究發現，這些所謂的高熱量垃圾食物其實也能幫助健康瘦身。
1、紅肉：只要選肉正確，即使肉夾饃和肉丸也能幫助瘦身
選擇優質紅肉
瘦的紅肉對於那些想減肥的女性來説是個不錯選擇，因為它富含蛋白質和鐵，人體需要較長的時間消化，也就是説，吃瘦的紅肉不容易感覺餓，這樣就不會在飯後吃太多零食了。
吃紅肉的最佳方法是，選擇那些帶有97%瘦肉標籤的絞細牛肉，每份這種牛肉能比普通牛肉含的脂肪量少5克。如果你想吃牛排的話，就儘量選擇上腰肉或者丁字牛排。一般説來，吃一塊一張撲克牌大小的牛排是最好的。
2、冰激凌：每天至少吃一份全脂奶制產品的女性，比不吃的增加的體重反而要小
冰激凌沒那麼有害
雖然研究者們還沒有完全確定這其中的聯繫，但是他們認為牛奶中含有的一種亞油酸能夠幫助減肥。
每天吃一點奶酪、冰激凌或者一杯牛奶，其實是減肥最佳選擇，它們中含有的維生素D，還能起到抗癌的作用。不管你是不是正在減肥，都應該讓奶製品成為你飲食的一部分。但是不要吃太多了，全脂食品中確實含有飽和脂肪。最好每天只吃兩份，如果你還想再吃，就要選擇低脂的了。
3、煎蛋：蛋白質能增加飽腹感，減少攝取的卡路里
蛋白質能增加飽腹感
又是雞蛋，又是油煎，熱量很高吧！但是，研究發現，體重超標的女性如果早上吃煎蛋當早餐，減掉的體重是那些吃麪包圈的兩倍。這項研究認為，雞蛋中的蛋白質能增加飽腹感、降低飢餓感，早餐吃雞蛋能有效減少人體在一天中所攝取的卡路里量。除此之外，雞蛋中還富含八種必需氨基酸，這些都是維持健康必不可少的要素。
4、比薩、漢堡：添加富含纖維食品即可避免高熱量。
給漢堡添加富含纖維食品
快餐，典型的“垃圾食品”。但吃之前只要點富含纖維的品種就可以避免高熱量，比如要一份全麥比薩餅加上蔬菜餡。再比如，吃一隻漢堡，加一盒玉米粒。營養學家們認為，纖維和蛋白質一樣，也不容易迅速被人體消化，從而起到幫助維持更長久的飽腹感的作用。
