菌類是一道很好美味，並且營養價值是非常的高的，受到很多人的追捧，是現在很多人飯桌上不可或缺的一道美味佳餚。今天就給大家介紹幾種菌類在健康減肥界的成功案例，病給大家推薦寄到清腸胃的菌類湯。
蘑菇
蛋白質與氨基酸是蘑菇中最主要的成分。其中蘑菇中的大量的植物纖維能有效的防止便祕、預防糖尿病、降低血液中膽固醇含量的作用。屬於營養豐富又美味的開胃餐點，同時補充維生素B2。
金針菇
所有菇類中維他命B最高的就是金針菇，它具有消除疲勞的好功效，還能提高糖質與脂質的代謝，讓減肥計劃更簡單。更順利。豐富的不溶性食物纖維成分，能促進腸胃的代謝功能。尼克酰氨元素，可促進維他命B的作用與糖質的代謝，對我們的減肥有利。
木耳
木耳在外分為黑、白木耳兩種，營養成分確實大同小異，白木耳的價值比較高，被中醫視為長生不老的祕方之一。維他命D含量高，居所有菇類食品之首，擁有的植物纖維也是最豐富的，能促進胃腸蠕動，促使腸道排泄，減少食物中脂肪的吸收，從而起到防止肥胖和減肥作用。
菌類減肥食譜推薦：蒜炒蘑菇;雙菇涼瓜絲;木耳豆腐湯。
以上就是為大家介紹的菌類在健康減肥中的作用，可以看出很多菌類食品不僅能減肥，還能有美容的作用，讓我們在減肥的同時做到減肥跟美容倆不誤。希望這個菌類的介紹能對大家有好處。
