其實綠豆和薏米都有利尿排水的效果，能幫助改善身體水腫，經常吃一些能美容養顏，預防面部斑點的生成，其實綠豆薏米也是非常好的減肥食物，下面我們就來介紹一下。
薏米綠豆粥可以減肥，因為薏米綠豆粥直接食用可充飢，清熱解渴， 補肺、健脾胃、清熱、祛風濕、消水腫。也可以加上綠豆粉一起做成豆沙，煮成綠豆薏米粥，綠豆煮湯有消暑益氣、清熱解毒等食療功效。而薏米有高纖維低脂肪的特點，具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調解血糖、解毒抗癌、預防結石、健美減肥的作用，因此薏米綠豆粥具有良好的減肥功效，既能減肥，又不傷身體，尤其是對於中老年肥胖者，效果尤其好。
薏米綠豆粥做法：以15克大米，15克綠豆，15克薏米為原料。
1. 將薄荷用水煎約30分鐘，取汁去渣備用;
2. 將綠豆用開水浸泡後，用水煮至半熟;
3. 加入薏米同煮至豆熟米爛;
4. 然後調入薄荷水及少許冰糖即成。
